黄渤海休渔期正式解“禁　泰安市民吃上新鲜海鱼

　　

　　大众网泰安9月4日讯 据泰山晚报报道，9月份，黄渤海新鲜海鲜就要上市，咱泰城市民啥时能吃上？昨天中午，家住金山社区的市民孙女士在家熬了锅新鲜的鲅鱼汤。“早上在傲徕峰市场买的，老板说是近海捕捞的新鲜鱼，赶紧尝尝鲜。”休渔期刚结束，新鲜海鱼为什么这么快就上市了呢？

　　昨天第一天尝鲜海鱼，新鲜虾蟹价格比前两天涨了三四元

　　昨天，记者来到傲徕峰农贸市场，下午五点半正赶上下班高峰，购买海鲜的市民真不少，“今天的梭子蟹个大、新鲜，要几只啊？”海鲜店主李女士招呼着顾客。记者看到，不光是梭子蟹的销量较快，明虾、花蛤卖得也不错。一会儿工夫，李女士店里明虾、花蛤在内的多种虾、蟹、鱼类都销售一空。“一天进货数量不算多，三四十斤。”店主李女士收拾着摊铺，准备回家。“最近两天海鲜比较好卖，一般当天就能卖完，主要是这两天虾蟹肥美，鱼类新鲜，像鲈鱼、鲳鱼、鲅鱼都是刚捕捞上来的，卖得最好。”

　　据店主李女士称，“我们现在卖得新鲜海鲜都是些近海小渔船捕捞的，一般海禁禁止大型远洋船只，10天左右，远洋渔船回来后，大个、新鲜的海鱼会大量上市。”这两天新鲜海鱼价格打破了整个月的价格瓶颈，略呈增长趋势。经常购买海鲜的肖女士说，“我隔三差五买点海鲜吃，这两天新鲜虾蟹上市，价格比前两天涨了三四元，不过个头比以前更大了。”另一店主张先生也表示，梭子蟹每斤涨了10元左右，“更鲜更肥，价格当然涨。”

　　中秋节前后，梭子蟹、毛蟹价格或翻倍涨

　　在大润发购物超市，购买海鲜的市民也不少。“买点虾蟹给孩子吃，海鲜好消化，开学了也补充一下营养！”市民谢女士对记者说。据负责水产销售的赵科长告诉记者，“市民购买较多的鱼类一般是鱿鱼、鲳鱼、鲈鱼，虾、蛤蜊、蟹也颇受欢迎。目前我们只有冷冻解冻的，新鲜的浅海鱼类在中秋节前会及时上货。”

　　记者走访老县衙周边多家饭店了解到，海鲜类价格变化对菜价影响不大，据一家餐馆宋老板介绍，“我们店回头客较多，市民吃得最多的海鲜还是花蛤、海虾。”他解释说，市民平时在家中做鱼方法比较多，处理方式也比较简单。花蛤内沙子不太好清理，不少市民选择到饭店吃。“一盘花蛤18元钱，海鲜大量上市后会随着市场价格有所变动，但也不至于变动太大。”

　　“刚刚开海，新鲜海产品大量上市，还得一周左右，中秋节前后，梭子蟹最肥美，想吃新鲜的多宝鱼、黄花鱼、鲈鱼、鲳鱼得过了中秋。”海鲜饭店孙老板告诉记者。“中秋节那两三天，鱼类价格每斤上涨四五元不是问题，梭子蟹、毛蟹价格会翻倍涨。过了中秋，海鲜大量上市后，价格可能会下跌。”一海鲜铺老板陈先生说道，“现在每天能卖四五十斤，中秋节卖个百十斤不是问题！”

　　“辣炒花蛤”打出“酸辣土豆丝”价格

　　9月2日早上6点，记者看到五马市场海鲜铺老板张先生忙活着招呼客人。他告诉记者，“现在最新鲜鱼类还没上市，我这里还都是冷冻海鲜，再过十来天开海后，大量海鲜才会上市。”记者随后走访五马、岱北市场多家海鲜铺发现，目前冷冻海鲜种类不算多，但是数量不算少，价格平稳。

　　据泰山区物价局8月下旬重点监测数据显示，花蛤价格继续稳定在每斤3-4元，蛏子每斤价格稳定在10元左右；多宝鱼价格一般在25元/斤；梭子蟹25元/斤；梭子蟹（母蟹 带黄）价格在45元/斤，活爬虾28元/斤。8月下旬价格较7月都没有明显变化。而8月份水产品零售价格下降3.19%。在重点监测的5种水产品中，鲫鱼、草鱼、明虾价格下跌，环比分别下跌0.51%、1.79%、6.33%；带鱼环比持平，鲤鱼环比上涨1.25%。9月1日，渤海和黄海海域结束休渔期，鲜活海产品供应量将大幅增加，预计后期水产品价格继续呈回落态势。而目前基围虾价格仍然昂贵，95元/斤，个头大、鲜活的还要贵，不少人只问问就走了。较7月下旬的70元/斤，上涨幅度为35.8%。

　　最近一个月，东岳大街一家饭店，“辣炒花蛤”打出“酸辣土豆丝”价格，成为游客和市民的必点菜，“价格不高但是营养价值高，这道菜挺吸引人。”店主介绍说。市场上冷冻海鱼类产品的价格不算高：鲳鱼25元/斤、黄花鱼23元/斤、带鱼20元/斤、海鲈鱼13元/斤、鲅鱼7—9元/斤不等，除去基围虾不算，趁着新鲜海鲜还没上市，普通市民家庭在家吃顿冷冻海鲜大餐，花费还是不算太高。