文/羊城晚报记者 黎存根

　　相信去过山东的人大多去过泰安，因为它就在举世闻名的世界自然与文化双遗产——泰山脚下。泰安也因泰山而得名，从古语“泰山安则四海皆安”中来，寓意“国泰民安幸福安康”。但你或许不知，泰安已从一个旅游城市向旅游目的地城市的华丽转身。以前，会有人疑问，泰安除了登泰山，还能有什么？现在，泰安呈献在世人面前的是一顿融合美景、注重体验的文化大餐，让人观景、看山、游水、品文化：登泰山可赏其独特人文与自然美景，境内京杭大运河奔流不息，东平湖水泊梁山依旧在，本地孕育数千年的文化绽放光芒……

　　Tips

　　泰安最佳旅游时间：每年5月至11月。

　　美食：泰山饮食最负盛名的是泰山豆腐宴与野菜宴；还有“荷花豆腐、芙蓉豆腐、奶汤白菜、豆腐丸子、巧炸赤鳞鱼、凉拌鲜黄花菜、凉拌山丁香”等风味美食。此外，泰安煎饼、白蜜食、酱包瓜、酱磨茄、泰山牙枣、羊肉串、 烤地瓜等小吃也是风味独特。

　　交通：泰安交通较为方便，离济南遥墙机场约90公里，机场大巴直达泰安市区和台山；高铁泰安站公交发达。

　　1 到泰安登泰山

　　到泰安，当然要登泰山！泰山是中国五岳之首，其南麓始于泰安城，北麓止于济南市，作为举世闻名的世界自然与文化双遗产，堪称是天然的艺术与历史博物馆。一听泰山二字，就有霸气外露的感觉，登泰山更能感受其巍峨与大气的美。而春天的泰山是踏青赏春的好去处，5月份更是登山观日出的黄金时间。

　　登泰山，要从岱庙开始，它是泰山最大、最完整的古建筑群，是历代帝王举行封禅大典和祭祀泰山山神的地方。穿越庄严巍峨的建筑群走向泰山红门，这里是泰山北路步行登山的起点。上到“小十八盘”的陡峭台阶，就达到中天门，又名二天门，是泰山三大天门之一，也是泰山登山东、西两路的交汇点，岭峻谷幽、景色壮美。十八盘，是泰山登山盘路中最险要的一段，共有石阶1633级，为泰山的主要标志之一，所以有说法“泰山之雄伟，尽在十八盘，泰山之壮美，尽在攀登中。”十八盘之尽处就是南天门，旧称三天门、天门关，红墙点缀、琉璃盖顶，气势雄伟，南天门以东就是通往碧霞祠的天街。泰山的主峰玉皇顶，因峰顶有一庙“玉皇庙”得名，玉皇庙建于泰山的极顶，殿前有“极顶石”，标志着泰山的最高点。而泰山玉皇顶东南的日观峰是泰山最好的观看日出的地方。

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　　大运河见证泰安流韵繁华

　　在泰安西部的东平县，有一条40公里长的京杭大运河，大运河从东平县新湖镇小河涯村进入泰安境，北到戴庙镇十里堡村出境。运河贯通东平，将东平载入延续600多年的繁华，见证着泰安流韵的魅力。这也是世界文化遗产中国京杭大运河的一部分。

　　如今，运河故道，又在焕发新春。在东平县城东，戴村坝曾维系京杭运河500年畅行无阻，是南旺分水枢纽重要组成部分，素有“运河之心”和“江北都江堰”之称！坝体设计巧妙、造型美观，全长近1600米，如巨剑，似铁壁，把大汶河水豁然分开。从南向北依次为：主石坝、太皇堤和三合土坝。三部分既各自独立，又相辅相成，互为利用，互为保护，形成了“三位一体”的独特布局。虽历经数百年，任凭洪水千磨万击，岿然不动，给人以心灵的震撼。至今在缓洪减淤、稳定河道和保证农田灌溉等方面仍发挥着十分重要的作用。戴村坝作为京杭大运河的一部分，被国务院公布为第六批全国重点文物保护单位。2014年6月，被列入中国大运河世界文化遗产。

　　东平县西南部的州城，济水、汶水、黄河、运河在这里交汇，是一座因水而兴、与水有缘的千年古城，杏花春雨江南的秀美与骏马秋风冀北的壮美在这里融汇。州城，自古就是形胜繁华之地，曾为国、路、府、州、县驻地，是山东省唯一一处千年古城。州城的总体设计为龟形，中间高，四周低。龟主寿，有‘城寿万年’之意。当时修建时可能考虑到城址离湖太近，龟不怕水，亦有祥和平安之意。古城之中，为宋代著名的梁氏父子二状元而修建的“父子状元坊”依旧，梁氏父子是历史上唯一的一对“父子状元”。而《三国演义》作者罗贯中也是东平人，东平可谓文风鼎盛。如今的州城，虽没有了当年的美轮美奂，但古城布局依稀可见，湖光山色，风韵犹存。

　　“千年古镇”大安山，是古运河上曾经市声鼎沸的安山闸所在。桥南的运河故道里停泊着大大小小的渔船，世代捕鱼为生的老人们悠闲地坐在船头，说说笑笑，悠然自得。“大安山到戴庙，一黑夜不睡觉。”大安山至今流传着这样的谚语。现在沿湖大安山至戴家庙一带30多里，都曾是京杭运河商贸经济和民间艺术的繁华地带。大安山历史上是东原水乡，现在是远近闻名的“鱼米之乡”，是泰安市、东平县水产养殖的特色基地。

　　东平湖游八百里水泊

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　　在泰安，当然不能忽略东平湖，它位于东平县城西部，是山东省第二大淡水湖、南水北调东线工程的重要枢纽，也是“八百里水泊”的唯一遗存水域。昔日的梁山泊是水浒传中的古战场，今日的东平湖成为旅游观光好去处，特别是近年来当地大力开发具有古典特色的“水浒”旅游资源；当游客划木桨，乘舟艇观赏湖光山色的同时，可联想到八百年前水泊旧观，体味出当年梁山好汉泛舟之意趣，如在画中游。

　　东平湖东岸是水浒英雄头领宋江攻打东平府城驻地。西岸有水浒英雄晁盖等好汉初聚地司里山，有国家森林公园腊山，有明朝万历七年修建的寺院“月岩寺”。北岸有唐朝大将程咬金的“程公祠”，著名的农民起义领袖“楚霸王”墓地。东平湖中的小岛叫“土山岛”，岛呈椭圆形，据说历史上曾是九省御道，设有重兵把守，历代都是军事要塞，更是水浒传中水浒英雄出没之地，传说“智取生辰纲”之后，晁盖、吴用、公孙胜、刘唐、阮氏三雄七位水浒头领为了躲避官府缉拿，便来到此岛寺院聚义，所以也称“聚义岛”。

　　泰安文化大餐多

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　　除了登山、游水，泰安本地文化大餐也是可圈可点。封禅是泰山独有“文化符号”,泰山封禅大典大型实景演出也是不可错过，它以泰山历史文化为核心,以泰山自然山水为背景,借助现代的声光电,通过艺术的提炼,重现了秦、汉、唐、宋、清五朝六帝封禅泰山时的祈福场景。泰山皮影戏表演、操纵、伴奏、演唱、道白均由一个人独立完成，号称“十不闲”，即人的五官和四肢乃至大脑都不闲着，同一时间内，表演者“脑子想着词儿，口中唱着曲儿，手里舞着人儿，脚下踩着锤儿”把全身都调动起来，一个人身兼数职，需要表演者有相当深厚的表演功底。 “十不闲”是中国皮影界难度最大、掌握人数最少的技艺。

　　泰安文化历史悠久，底蕴深厚，境内还有大汶口古文化遗址、徂徕山、齐长城、莲花山等文化资源丰富。近年还引进了大型高科技科幻主题公园泰安方特欢乐世界，形成了文化产业亮点纷呈、旅游市场群星璀璨的新格局。

　　黎存根