本网特稿：泰安一对外籍教授收到的“特殊”感恩节礼物

傅雅各教授为记者讲述感恩节来历。（见习记者　张冉　摄影报道）

傅雅各、傅黛碧夫妇合唱感恩歌曲。（见习记者　张冉　摄影报道）

    大众网泰安11月28日讯（记者 李泽 见习记者 张冉 实习生 刁云龙）2013年11月28日是美国等西方国家的“感恩节”，现在这一节日已受到越来越多国家和人们的关注。目前，在中国很多人已经把这一“洋节”演绎成了奉献爱心、回报恩情的节日。27日，在节日的发源地，美国总统奥巴马在白宫按传统赦免了名为"爆米花"的本年度国家感恩节火鸡，现在的西方国家，正在举行各种各样的活动，那在中国的美国外籍教师，会是怎么样庆祝这个节日呢？为此，大众网记者采访到了一对在泰安工作、生活多年的美国教授傅雅各与傅黛碧夫妇，从他们口中去了解感恩节的故事，并为他们送去来自于他们学生的浓浓祝福。

　　身在异乡 感念大洋彼岸节日温情团聚

　　在傅雅各、傅黛碧夫妇的家里，记者采访到这对外籍教授。傅雅各先生兴致勃勃地为记者讲述美国人的感恩节。“这个节日其实是北美洲独有的节日，始于1621年，是为了为了感谢上天赐予的好收成、感谢印第安人的帮助。1863年，美国总统林肯将它定为国家假日，并且规定每年11月的第四个星期四为美国的感恩节。感恩节期间，很多人都会借着4天长假赶回家与亲人大嚼美味火鸡庆祝佳节，所以，美国感恩节的热闹程度绝不亚于中国的中秋节。感恩节这一天，美国举国上下热闹非凡，人们按照习俗前往教堂做感恩祈祷，城乡市镇到处举行化装游行、戏剧表演和体育比赛等，学校和商店也都按规定放假休息。孩子们会模仿当年印第安人的模样穿上离奇古怪的服装，画上脸谱或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。感恩节是美国社会奉献爱心最集中的时刻，各地的教会和慈善团体，纷纷摆下火鸡大餐流水席，免费招待流浪汉、老年人和低收入者。”傅雅各、傅黛碧夫妇告诉记者，今年的感恩节，他们的美国朋友会专程赶来泰安，为他们带来火鸡，与他们一同庆祝节日。

　　“有一个事情比较有意思，‘感恩节’过后的第一天是圣诞采购季节的正式开始，我们称之为‘Black Friday’（黑色星期五），每年这一天商家都会很早开门，很晚关门，大家都会排队“摸黑儿”购物，争做‘early bird’（早到者）。那天的交通是十分拥堵，人们就在商店门口排起长龙，激烈程度不亚于中国的‘双十一’。”傅雅各先生幽默地说。

　　“好消息要一起分享，好时光要一起度过。‘感恩节’是由两个F开头的字组成的：食物（Food）和橄榄球（Football）。如果不是一家人吃着火鸡大餐观赏美式橄榄球赛(NFL)就没有感恩节气氛。火鸡是感恩节的传统主菜，每只可重达四五十磅。在美国，现在除了人工饲养火鸡之外，仍有不少地方设有猎场，专供人们在感恩节前射猎，有兴趣的人到猎场花些钱，就能亲自打上几只野火鸡带回家，使节日更富有情趣。但是，现在在中国我们都不买火鸡，因为这里卖的太贵了。NFL比赛同样是感恩节里一道必不可少的大餐，从某种程度来说，感恩节橄榄球赛堪比中国人的春节晚会，成千上万的球迷手捧薯条和爆米花在现场或电视上观看这场比赛，场面极其壮观。”傅黛碧女士说。

　　据傅黛碧女士介绍，感恩节的晚餐是极为丰盛的。除了火鸡这个必备餐品，餐桌上常见的菜品还有南瓜派、玉米、时令蔬菜、橄榄、蔓越莓果酱、火鸡填料和土豆泥等食品。烧火鸡的汁，会被用来制成黏稠的肉酱，伴上甜甜的红莓果酱，作为火鸡的调料。用餐时，每位家庭成员之间相互表达感谢已成为很多家庭的惯例。