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名满杏林的保和堂、永春堂

2013年09月26日 23:37作者:王玉琳来源:泰安日报

泰城以保和堂、永春堂为代表的药店,救死扶伤,信誉为上,经营以诚,货真价实,则是杏林老字号的杰出典范。

  自明代以来,我国药店老字号,以四家大中药店最为名声显赫,即北京同仁堂、杭州胡庆余堂、广州陈李济、武汉叶开泰。此外还有武汉马应龙、苏州雷允上、广州潘高寿等等。北京同仁堂以“御药”而具备皇家气质;杭州胡庆余堂因“红顶商人”胡雪岩而得以光大门楣;武汉叶开泰因近代名臣叶名琛而更加备受尊敬;广州陈李济因地靠南洋而名声远播;武汉马应龙以眼药著称,雷允上以六神丸著称,潘高寿以川贝枇杷膏著称。老字号的前世今生,演绎了许多或离奇或平淡的故事,洗却许多纷纭浮躁,留下的铅华只是一样东西——蕴藉着强大精神力量的品牌。

  而泰城以保和堂、永春堂为代表的药店,救死扶伤,信誉为上,经营以诚,货真价实,则是杏林老字号的杰出典范。

  保和堂与名医高宗岳

  泰城药业老字号始于何时,已无考。药店“保和堂”,创建于清光绪末年,位于东升平街,店主为田瑞甫。主要经营中药材,并坐堂开诊。保和堂的远近驰名,得益于它的坐堂先生高宗岳。

  高宗岳(1888—1947),字仲岱。出身于医生世家。其父高淑濂、其祖高永锋皆擅长儿科,其岳父艾毓鸿也精于医学。其父高淑濂三十四岁县考入泮,后因母病,遂专心致力于医学。几十年精心钻研医学经籍,对妇科尤为专长。五十七岁时,被聘为泰安益寿堂坐堂先生。临症施治,效验良好,四方求诊者累累满堂。高淑濂诊病无穷富贵贱之分,尤怜苦惜贫。对贫苦大众的疾病,更加精心调治,并慷慨赠药。有著述《胎产方案》,记述妇女产前、产期、产后、婴儿四十七例病症,奇疗方案。辛亥年间,四方民众感激高淑濂除病救苦之德,欲赠送匾额,坚辞不受。声称:“我生平无他益于世,仅以医术而为人除病,是我应尽之义务,有何颂扬之处!”

  由于家学渊源,高宗岳自幼热爱医学和药物知识,在私塾完成课业后,经常拣本草验方等浏览阅读。其父成全他的志趣,叫他放弃儒学,而专心致力于医学。开始给他讲授“内”、“难”,“伤寒”、“金匮”之书,以后又讲授《神农本草经》,《千金翼》、《外台秘要》之学,督促甚严。加以宗岳颖悟慧敏,精心研究,“焚膏油以继晷,恒兀兀以穷年”,学业精进,所有掌握的医学知识超越其父,有青蓝之胜。

  在这个时期西医逐渐引入,为丰富知识兼学西医,高宗岳遂南下赴沪,就读上海东亚医科大学,毕业后,旋复北上入天津中华新医学校进修学习。故其知识丰富渊博,医术中西兼通,内、外,妇、儿诸科皆精。其造诣之深,在当时的泰安医界,有较大影响。

  高宗岳行医专以活人拯疾为宗旨,病家有求即往,不索聘金,辞绝谢礼,从不声价自高。被聘为泰城保和堂医师,坐堂应诊,广济众生。1928年在宁阳华丰成立“华丰中医院”,高宗岳任主任医师,并设中医学校,自兼教师。每日除应诊外,则讲授医学,孜孜不倦,为社会培养了不少医务人才,对当时中医事业的继承发展做出了一定的贡献。1935年7月,黄河决口,鲁西灾区群众流入泰安数千人。时疫丛生,流行很广,灾民罹难者甚多,每日都有死亡。高宗岳每日徒步往返巡诊于灾民住区,不顾寒暑,无分昼夜。察神把脉,口不绝问,手不释书,持续数月,而无厌容倦色,灾民得以病除生还者众多。卍字会会长赠予匾额志其功德,民国山东省府卫生厅曾颁予一等奖加以表彰。

  高宗岳治学,上尊“灵”、“素”,采取历代名医家之学说,取其精华,去其糟粕,取舍得当,尤其重视实践。每遇疑昧之处,必亲自探讨,不耻下问,务必得其究竟而后已。尝以泰山为五岳之尊,山高面广,必有奇草异卉之堪为药用者为己任,注重挖掘泰山中药宝藏,大力研究推广泰山中药材。故于诊务之余,留心研究泰山药物。常带纸笔,身背药箱,登泰山实地考察入药之草、木、虫、鸟、鱼、兽、石等,详其形态、性味、功用、主治;辨其真伪,考其同异,随时记录。为记一药,亲自询访泰山僧、道、采药山人,山居老农以及宿儒、名医。攀危崖,登绝岩,涉深涧,探林泉。历经崎岖坎坷而不避寒暑,俨然华佗再世,时珍复活。进而参阅经史,考察药典,旁证地方志书,搜集古今之说,网罗繁富。经十余年撰辑成书,即《泰山药物志》,书凡八卷。备载泰山特产药物60余种,通产药物500余味。而重点介绍特产药物。特产之中又突出介绍何首乌、玉竹、黄精、杏参、香附,金银花、牛黄、山楂、玉液泉水、侧柏叶、螭霖、黄鲴鱼等12大特产。附以单方、验方及泰山地理形胜,有关的轶事、传闻,对研究泰山药物可资借鉴。

  在其著述《泰山药物志》的自序中,高宗岳开宗明义:余生长泰山之下,汶水之阳,业医药于泰山之麓,常搜讨泰山之药物。更思屐游以得秧苗之实,并追山名之由来,产药之细址……抑泰岱灵秀之山,则出特殊之药物。民国以来,科学昌明,医药大家,皆竭力提倡国药,发扬特产……(《泰山药物志·自序》)

  这部书的重大价值,除学术之外,当在于大力提倡国药,因地制宜,大力推广泰山所产中药材。惠及社会,惠及生民。影响深远。

  高宗岳毕生研究医学,临症多而治验丰,且勤于笔著,故著述颇多。其五十三岁前之著作,除《泰山药物志》八卷已刊行外,尚有《移风志》一卷,《云亭山馆七年纪》四卷,《佛医验案》一卷,《应俗全书》四种,《光阴志》一百零六巷,《孔府传道编》一部,《仲岱勉言》一卷,《诊疗灾民疾病记》二卷,《治疗记录》十二册。现仅存《光阴志》残缺手稿,所志皆平生行医,居家生活,所见所闻之日记。内容较为丰富,余均散失无存 (《岱岳区文史资料》第八辑《岱南名医——高淑濂父子》)。

  永春堂药店

  永春堂药店,建于清光绪九年(1884年),1956年公私合营,历72年,是泰安方圆百里较有影响的一家中药堂店。公私合营时,该店合进固定资产8956元,为其他堂店所不能及。

  “永春堂”原为缪永远、仇东岳合资创办。缪是西安人,原在济南估衣市街开办“三益成”药行。仇东岳,泰安人,原是泰安“永吉堂”药店掌柜,因常去济南购货,与缪相交甚密,故二人投资4000吊(缪3000、仇1000),在泰城二衙街路东购置、租赁了近40间房屋,招聘10余人,办起了“永春堂”。仇东岳任经理,主营中药饮片,并自制中成药。经营以批发为主,亦兼门市零售。1919年,永春堂还在泰城东门里设立分号永隆堂,分号经理李炳谦、焦登昌,主要业务为药材批发零售、坐堂开诊,资金4000吊。

  清宣统三年(1911年),仇东岳故去,其子仇传省继任经理。民国十九年(1930年)仇传省病逝,由店员张元基任经理,仇传省之侄仇相纯任副经理,时有资本4000块大洋。民国二十二年(1933年),该店将临街的三间西屋改建成二层楼房,开设了进零售门市部。店内房舍增至50余间,人员增到20余人,并请泰城秀才赵春芳书写了“永春堂”烫金匾额。是年,经理张元基病逝,副经理仇相纯总揽业务。仇对经营诸环节都要求甚严,批发实行赊销,生意兴旺,顾客盈门,仅门市零售一项,日营业额即达80—90块大洋。

  1938年,日军侵占泰安城后,城门关闭,民不聊生,“永春堂”生意萧条。为扭转困境,1940年该店在洼子街又开办了“永春堂分号”,由张兴芳、张月冉任正副经理,虽苦心经营,却终不能恢复原来的状况。

  1949年泰城解放后,“永春堂”迁至升平街,生意渐渐得以恢复。1956年1月,永春堂加入公私合营。1969年10月,与“宏济堂”、“大关街药材门市部”两家国营药店合并为一家,仍定名为“永春堂”(即今泰城青年路“永春药店”),隶属泰安药材分公司。

  “永春堂”注重地道优质药材的经营。多从广州、上海、苏州、祁州等地购进名贵的川货、广货,如番红花、人参、广木香、川连、川芗等。同时注重地产药材的收购。所收地产药材除加工自销上,大部用作与外地进行互换交易。如泰山一带所产牛黄属“东牛黄”,质优货好,该店不分干鲜,高价收购后,大部分运往北京“同仁堂”,又从“同仁堂”换回上好成药来泰安销售。两家互惠互利,交往密切。“同仁堂”以泰山牛黄为原料,制成的安宫牛黄丸、犀黄丸等,不仅全国闻名,而且畅销东南亚地区。泰安汶香附,是同类产品中全国闻名的地道药材,“永春堂”收购后,经干燥、去毛等加工处理,也到各地药会推销,换回川连、云苓、岷当归等地道药材。

  “永春堂”为了扩大联系和影响,活跃经营,还将泰山的名胜景物照片,寄往苏州的“雷允上”,天津的“达仁堂”等全国有名气的药店、药厂,并对各地来泰山旅游的药商,给予热情招待,借此洽谈生意。如苏州“雷允上”的药商来泰安时,该店定购他们的名产“六神丸”,卖出香附、丹参等地产药材。

  “永春堂”十分讲究中药炮制,当时祁州(今河北省安国)人中药切制技艺高超。该堂以高薪聘请了祁州一位姓井的人为“刀头”。炒制、煅制、煨制各种药材,也都十分规矩,自制的中成药多达80余种,其中英神普救丸、牛黄清心散、麝香回阳膏等,都是畅销品。英神普救丸治黑热病疗效甚佳,方圆百里,凡患此病者,多用此药。

  该店门市售药遵循“和气生财”的古训,讲究礼貌待客。店员站柜台必须衣帽整齐,态度和蔼,语言亲切。对“审方、抓药、复核、给药”四个环节,责任明确,要求十分严格:审方者须是精通业务的柜头,尤其注意审查有无“反畏、毒剧”等用药禁忌;抓药要根据处方用量一剂一称,单包单号,每味药都标有“脚注”;复核由“柜头”或大师兄承担,对药名、药量、反畏、遗漏等逐一复核,认定确系无误后,方可包扎;给药时要再次问清姓名、剂数等,以防张冠李戴。一旦发现因错抓药而出现事故者,即开除出店。

  永春堂与保和堂,良医救死扶伤,医术精湛,德艺双馨。他们是泰城老字号的菁华,为老字号增添了光彩。特别是在金钱至上的封建社会,他们“有医无类”、精益求精、和气生财的经营医疗宗旨和实际行动,为缺医少药的广大穷苦百姓祛除病患,扶危济困,闪耀着人性、仁道的光芒,尤为值得称道。(《永春堂药店》参考《东岳志稿》第六辑叶风龙《泰城永春堂药店》)

  主办:政协泰安市委员会

  撰文/王玉琳

 

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责任编辑:陶云江

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