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临床上经常会使用多种中药进行治疗,患者就诊后通常可以找药店代煎中药,或者自行煎煮。一些常规的中药,是可以在家用瓦罐仔细煎煮,这样质量卫生更有保证。但中药种类较多,患者往往不清楚如何煎煮,一般来说,煎药可分为四个步骤:看、泡、煮、服。
看。打开一剂饮片包装并查看处方,注意是否有以下药物:
动物矿物类由于质地坚硬,需要先单独煎20分钟、再加入其他药物;
薄荷、沉香、白豆蔻等具有浓郁“香气”的药物,需要在其他药物煎煮的最后5~10分钟,再下锅;
枇杷叶、车前子、海金沙等需要用布包着再煎煮的药;
阿胶、鳖甲等黏稠糊锅的药,需单独用热水溶化后,再加到其他煎好的药液里面;
羚羊角、水牛角等贵重药材,为了避免被其他饮片吸附损失,需单独煎煮3小时、再与其他合煎的药混匀;
黄酒、竹沥水等液体需等其他药物煎煮浓缩放温后,再兑入。
泡。冷水浸泡药材饮片30分钟,使植物细胞膜充分膨胀。
煮。武火沸腾后再用文火煮,间断加水、始终保证水面高于饮片5厘米。一般煎煮2次,第1煎用文火煎煮20分钟,滤出挤压药渣、保存药液,用同样的方法再煎煮药渣15分钟。
服。合并2次煎煮的药液。一般来说,许多药物需将药液放温服用,但某些特殊的药物也需凉服或热服。
以上就是煎煮中药的四个步骤,建议患者煎煮中药前仔细阅读药品包装及处方,按照说明煎煮,此外还以牢记服药的温度、时间。
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