四色食物有效降血压 常吃芹菜可预防高血压

　　我们很多人都是了解其实高血压是一种比较常见的疾病的，我们很多人都是可能出现这种病症的，也有很多人认为高血压是一个单一的疾病的，其实高血压也是会引起很多其他类型的疾病的，那么我们吃哪些食物可以帮助我们降低血压呢？

　　红色 

　　每天可以喝少量红葡萄酒，但不能过量，以50~100毫升为宜。还可适当补充瘦猪肉、牛肉等红色肉类，多吃苹果和西瓜。苹果中的纤维可以降低低密度 脂蛋白的含量，每天吃1个，可促进胆汁酸的排泄。西瓜含有大量氨基酸、葡萄糖等，每3天吃1次（1次不得多于80克），可以帮助控制血压。

　　黑色 

　　木耳含有大量的维生素，对降低血黏度、血胆固醇有良好效果。还要多吃香菇，每天不超过50克，具有降低胆固醇的作用，最好是同鸡肉、猪肉等肉类炖在一起吃。

　　绿色 

　　指绿叶蔬菜，如菠菜、韭菜、芹菜等。这些蔬菜都含有丰富的维生素和纤维素，可降低人体对胆固醇的吸收。尤其是芹菜，对冠心病伴高血压病人具有降压安神的作用。注意炒菜时少放盐，每天食盐摄入量控制在3~5克。

　　白色 

　　如燕麦粉、燕麦片，能有效降低甘油三酯、胆固醇。还要多喝牛奶，因为牛奶中含有大量的蛋白质、钙、铁等多种人体需要的物质，能抑制胆固醇的含量，有助于防止冠心病进一步发展。

　　高血压患者要适量运动，最好是做有氧运动，如散步、慢跑、太极拳、骑自行车和游泳等有氧运动可以帮助降低血压。避免烟酒，吸烟和大量饮酒同样对身体危害较大，加重高血压。保持心态平和，避免情绪激动及过度紧张、焦虑，多参加轻松愉快的业余活动，身心舒畅可稳定血压。

　　经常吃芹菜可预防高血压 

　　芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这种物质是一种抗氧化剂，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。俗话说“家厨眼中无废料”，这芹菜的叶子正是传统意义的废料。但事实上，这所谓废料“芹菜叶子”却可以用来做碗清肠降脂的凉拌小菜。

　　在购买芹菜的时候要注意，要挑选梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少者，色泽要鲜绿。

　　[食谱]

　　香拌芹菜叶

　　材料：

　　芹菜叶150g，香干3块，红辣椒1—2个，盐，鸡精，麻油。

　　做法：

　　1、芹菜叶洗净入沸水中焯熟；

　　2、将红辣椒去籽入沸水焯熟；

　　3、将焯熟的红辣椒和香干切小丁；

　　4、焯熟的芹菜叶晾凉挤去水分切末；

　　5、加入适量的盐、鸡精和麻油搅拌均匀即可食用。