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又到荔枝季 三招吃荔枝不上火

2014-05-22 17:48:00 作者:  来源:大众网

      荔枝,岭南佳果,宋朝诗人苏轼曾在《惠州一绝》中写道:“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”,可见苏轼对荔枝评价之高。但是,荔枝虽好吃,却容易上火。如今正是荔枝的季节,因易上火而放弃吃荔枝,岂不是很可惜。小编下面就介绍几种吃法,让你享受荔枝的美味又不上火。 

      吃荔枝前后喝点淡盐水 

      广东盛产荔枝,大部分广东人都知道要想吃完荔枝不上火,最好在吃之前或者吃完荔枝之后喝点淡盐水,或浸泡在淡盐水后在吃,能够预防荔枝上火的问题。 

      晨露荔枝不上火 

      想要享用美味的荔枝有不想上火的话,可以在天亮之时,露水未退,吃刚摘下新鲜的荔枝,不容易上火。因为早晨的荔枝经过一夜的温凉,热性已消减了很多,吃多点也不容易上火。 

      冰箱或井水存放一夜 

      将新鲜的荔枝用容器装好,放入冰箱或者井水中,一夜过后食用,不易上火。因为冰箱、井水能够化解荔枝里面的燥热,而且口感更佳。 

      荔枝相关食谱 

      荔枝大枣汤 

      荔枝大枣汤具有生津止渴、补脾养血、理气止痛,适合贫血女性及调养流产后体虚。

      做法:将干荔枝去皮核,切成小块,同时将大枣洗干净,去核;然后将大枣放入锅中,加入适量的水,烧开后,再放入荔枝即可。 

      荔枝粥 

      荔枝粥能够壮阳益气,适合脾虚泄泻,特别适合产后的女性食用,能够消除产后水肿。

      做法:将大米洗干净后,加入适量的水,煮开;然后加入荔枝,荔枝要去皮和去核,一同熬至粥成。

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责任编辑:刘辉



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