1月20日,二十四节气的最后一个——大寒将至,气候也随之寒冷到极点。寒气容易损伤我们的阳气,人体五脏中肾的阳气最旺,冬日养肾正是顺应自然界阴阳消长之势,调节身体机能以抵抗寒冷。
大寒伤阳气,养生讲“冬藏”
大寒时节(下周三),正值万物蛰藏的冬季,人体的新陈代谢相对缓慢,养生要顺应冬季“藏”原则。最简单的方法是早睡晚起,每天多睡1小时。早睡能养阳气,晚起能养阴气,使精气内聚,增加免疫力。上班族尤其提倡早睡1小时。
驱散寒潮,每周吃1次羊肉
1月在一年中最冷,此时风和寒是主要气候特征。饮食上应多吃温散风寒的食物,以防御风寒邪气的侵扰。这类食物包括生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮,还有羊肉等。在温热食物中,羊肉性价比最高,可以用山药、当归、胡萝卜、芡实搭配,佐以生姜、大葱等调料,每周吃一次,这样更有利于安度寒冬。
冬季进补,个性养肾饮食
冬季进补重在补肾,调节身体应对各种侵扰,但补肾的方法因人而异。如果冒虚汗、精神疲乏,应该多吃红参、淮山补肾气;头昏眼花、失眠,要用当归、首乌补肾血;午后低热,用冬虫夏草、补肾阴;经常手足冰凉、怕冷,用鹿茸补肾阳。
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责任编辑:胡昌辉
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