初审编辑：栾晓磊
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近日，国务院公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，泰安市“豆腐传统制作技艺”入选。
“豆腐传统制作技艺”在泰安地区广为流传，影响全国，是中华民族喜食豆腐风俗的典型代表。泰山豆腐制作历史源远流长，乾隆年间修订的《泰安县志》曾这样记载：“凌晨街街梆子响，晚间户户豆腐香，泰城家家豆腐坊。”豆腐逐渐成为人民群众喜爱的菜品。保护传承泰山豆腐传统制作技艺，弘扬优秀传统文化，对于促进文化和旅游业的发展具有重要意义。
目前，泰安市有1项联合国“人类非物质文化遗产代表作名录”项目，12项国家级非物质文化遗产代表性项目。（通讯员 徐菲）
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6月18日至19日，由山东省生态环境委员会办公室、山东省政府研究室主办的山东黄河流域生态保护和高质量发展专家行活动（第一批）到泰安市开展现场考察及召开座谈会。[详细]
6月18日，泰安市生态环境局组织收听收看了山东省生态环境厅2021年1月-5月全省环境质量分析通报视频会议。视频会议结束后，泰安市生态环境局接续召开会议，就迅速贯彻落实省厅会议精神，严格抓好泰安市大气污染防治及水污染防治工作进行再安排、再部署。[详细]
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