进入6月份，泰山区内生活必需品在保证需求总体平稳的前提下，市场价格出现小幅波动，环比继续保持稳中偏弱的态势。其中，粮食价格整体平稳，猪肉价格普遍回暖，鸡蛋价格震荡调整，蔬菜价格回落趋缓。
小麦跌玉米涨 粮食价格整体平稳
6月份物价部门重点监测的10种粮食平均零售价格为3.42元/斤，与5月份持平。其中，新小麦到了收获的季节，但由于新小麦水分大，出粉量少，陈小麦水分少，含粉量高，面粉口感较好，所以刚上市的新小麦价格并不看好，零售均价为1.22元/斤，较上个月下跌3.17%；反之，玉米又到了青黄不接的时节，农户存粮减少，价格环比上涨0.86%，为1.17元/斤。
猪肉价格回暖 大幅上涨几无可能
6月份，城区猪肉价格开始回暖，精瘦肉、猪五花肉、去骨后腿肉、肋排零售均价分别为12.94元/斤、11.17元/斤、11.17元/斤、14.50元/斤，环比分别上涨8.38%、1.55%、6.38%、3.57%。鸡、羊肉价格出现了不同程度的下跌，白条鸡价格零售均价7.17元/斤，环比下降1.65%，羊肉零售均价28.00元/斤，环比下跌2.00%。
猪肉价格回暖源于生猪价格上涨。近两年生猪价格低位运行，生猪养殖处于亏损状态，部分规模养殖户调整存栏结构，淘汰部分母猪，小养殖户直接改行，导致目前生猪存栏量减少。近期生猪价格上涨，利润可观，养殖户看涨惜售心理严重，导致市场供应量有所减少。而且为了预防瘟疫传播，相关部门调整政策，限制跨省收猪，生猪流动性较小。虽然猪肉价格出现上涨，但夏季是我国肉类消费的淡季，因此短期内猪肉价格难以出现大幅上涨。预计近二三个月猪肉价格将呈震荡上涨态势，到9月份以后消费需求进入旺季，市场价格或将出现新一轮的上涨。
蛋价大幅上涨动力不足 以小幅震荡调整为主
6月份鸡蛋价格在3.6元—3.8元/斤之间以低位震荡调整为主，月平均零售价为3.69元/斤，较5月份的3.76元/斤小幅下降1.85%，较去年同期的4.84元/斤大幅下降23.76%。月初受端午节效应拉动，食品厂、餐饮企业、终端零售商备货启动，集中消费需求放大，内销加快，价格小幅上涨。但由于蛋鸡存栏量较高，鸡蛋产量充足，端午节后，蛋商需求降低，市场集中消费减弱，蛋价大幅上涨动力不足，主要以小幅震荡调整为主。
叶类蔬菜小幅上涨 瓜类蔬菜价格下降
6月份城区“菜篮子”价格继续回落，但趋势有所放缓，相关部门重点监测的17种蔬菜有9种呈下降趋势，8种小幅上涨。月平均零售价格为2.07元/斤，较上月的2.13元/斤环比小幅回落2.82%。
随着气温继续升高，本地应季蔬菜生长周期缩短，市场供应量充足以低价上市。但油菜、卷心菜、韭菜等叶类蔬菜不适宜在气温太高的环境生长，容易腐烂，运输、储存成本有所增加，所以价格较上月小幅上涨，瓜类蔬菜随着气温升高，生长较快，上市量增加，价格呈下降趋势。
