你知道泰安的美食都有哪些？你知道在哪里吃到泰安正宗的美食吗？面对数不清的好去处，没有方向的人一定会眼花缭乱。而从今天起，“吃货们”不必为此而东奔西跑了，因为借助近期要举办的第二届火锅节暨首届泰安美食节，本报集结数千名美食专家、美食爱好者们参加品鉴活动，经他们打分、推荐最终绘制出泰安最具影响力、覆盖面最广的“泰安美食地图”，让泰安美食成为一张鲜香的城市名片，更让将“舌尖上的泰安”成为泰安人民美食专属的城市名片。
为了便于市民及游客携带，本报绘制的“泰安美食地图”不但能让您随心所欲地找到合乎你胃口的泰安美食，我们还特意用铜版纸印制，方便您保存并携带，而另一面则是泰安市旅游景点地图，方便游客选择游玩场所。
美食节近期启动 首绘泰安美食地图
2012年，央视美食大戏《舌尖上的中国》，引爆了无数舌尖上的文化，激发了各地制作当地的美食地图热情。
泰安作为封禅之地，千古美食多少应该有些保留，而百锅千味、花色纷呈、风味别具的泰安美食可谓炸翻馋猫们的味蕾。无论是从外地来的游客，还是天天生活在泰安的人，看到三步一小店、五步一大店的美食密集程度，都想知道泰安正宗美食店都有哪几家。如果您在重庆，体味老重庆的味道最最捷径就是从重庆美食地图中寻找，而在我们泰安，“一图在手，吃遍泰安美食”的美丽愿望即将成为现实。
第二届火锅节暨首届青岛纯生杯泰安美食节将于近期启动。本次活动由泰安传媒集团（泰安日报、泰山晚报、中华泰山网、要么有么网）、泰安市食品药品监督管理局、泰安市旅游局主办，泰安市旅游饭店协会、泰安市餐饮娱乐业商会协办。活动旨在通过部门监督、商家诚信、大众参与营造全市食品安全的良好氛围。
作为活动中的一项重要内容，绘制泰安首张美食地图备受读者瞩目，纷纷表示想尽早看到泰安美食地图成形并最终出版面世，以此与诸君共飨。为了能让这张承载着泰安人殷切期待的美食地图富有权威性，本报集结数千名美食专家、美食爱好者们参加品鉴活动，经他们打分、推荐最终绘制出泰安最具影响力、覆盖面最广的“泰安美食地图”。等完整的泰安美食地图绘制完成后，您可以“按图索骥”随心所欲地找到合乎胃口的美食，还能得到详细的美食路径、价格，以及这些美食由来的历史资料等。相信泰安美食地图将成为每一个食客不可不读的泰安餐饮文化手册。
为了便于市民及游客携带，本报绘制的“泰安美食地图”特意用铜版纸印制，而另一面则是泰安市旅游景点地图，方便游客选择游玩场所。为保证权威性，“泰安美食地图”和泰安市旅游景点地图全部由泰安传媒集团编制，并且前者由泰安市食品药品监督管理局监制，后者则由泰安市旅游局监制。
泰安知名美食都要来地图上“安家”
“我们要打造泰安最大的美食乐园，届时市民耳熟能详的泰安美食店都能在泰安美食地图上找得到。”泰山晚报负责同志说。
在泰安，去哪儿吃？吃什么？成了困扰众多市民及游客的一大难题。业内人士称，出现这个问题的根本原因有两个。一方面是我们生活水平的提高，饮食观念已经从温饱型过渡到享受型。大家对饮食的要求在不断提高，大家去餐厅不仅仅是为了填饱肚子，更多的是为了享受生活，要吃美味，吃新意，吃健康。另一方面是我们的餐饮业或者说烹饪业的发展相对滞后，宣传力度不够。所以有越来越多的市民及游客感觉在泰安找不到特色菜，定地方和点菜也是颇为头疼的事。
而近期要举办的第二届火锅节暨首届青岛纯生杯泰安美食节，以及首次绘制的泰安美食地图可以为广大的消费者提供更多的美食选择，让市民及游客吃得好，吃得健康，吃得有品位。“这是一件非常有意义的事，但要杜绝那些滥竽充数、鱼目混珠的饮食企业蒙混进来，尽量制作出货真价实的泰安美食地图来。”泰山晚报负责同志如是说。
泰安美食地图将集聚泰安最负盛名的美食店，它将成为市民爱不释手的美食法宝，更会成为外地游客寻找泰安舌尖美味的利器。
这一举措得到了众多商家们的赞成。丽景新天地酒店孙总就表示，这份地图承载了泰安数千年来积攒的饮食文化，祖祖辈辈积淀下来的特色美食尽在其中，从这份地图上，可以了解到泰安饮食的历史变迁和沧桑岁月。“泰安美食地图不仅让泰安人民了解泰安美食、认识泰安美食，还能让外地游客在泰安吃到最正宗的泰安美食。如何打造美食泰安？泰安美食地图将在很大程度上有利于解决这一问题。”骄龙豆捞武总说。
市食品药品监督管理局相关负责同志认为，泰安的餐饮可以在品牌、概念上做大文章。“泰安有许许多多特色美食和众多知名美食店，但是还没有做出文化的概念来。泰安美食地图的绘制将极大地弥补这一空缺，谁抢先登上地图，谁就能占据先导地位。”鲁菜根马总告诉记者，泰安美食餐饮企业，通过植入文化创意，可以很大地提升知名度，创造自己的品牌。
采访中，业内人士透露，有很多泰安美食店在泰安百姓心中已经占据了半壁江山，这些佼佼者们成为泰安餐饮的重要代表。但随着众多美食餐饮企业陆续入驻泰安，佼佼者们也面临极大的挑战，而2013泰安美食节将是推广自己的重要手段。众多美食企业可以通过参加此次活动，赢得泰安美食地图榜上有名来达到扩大影响力的目的。
泰安美食地图将发放52万份
泰安美食地图绘制完毕后，将免费发行2万份，主要摆放在重点商家、商场、火车站、高铁站、泰山门票处、各景点售票处、旅行社及旅游咨询中心，直接送达来泰游客的手中。泰安美食地图还将随本报、泰安日报周末版金周刊分8次对外发行，全市共计50万份，实现泰城市民全覆盖。
另外，泰安美食地图将在泰山晚报、泰安日报官方新浪及腾讯微博、泰山晚报微信平台上进行不间断推介，实现新兴媒体与传统媒体的互动。
泰安美食地图将随着本届美食节的开展陆续增加更多的商家。在本报刊发的每期泰安美食地图上，我们将向大家推荐和展示泰安市知名品牌餐饮商家，介绍泰安市美食的特色和文化底蕴，并向大家推荐各商家的优惠以及套餐。同时，还将邀请资深美食专家、美食爱好者组成试吃品鉴团，亲赴各美食店进行品尝，并对参评商家的环境、菜品、口味、服务等进行全面评分。
在美食节闭幕前，最终版的“泰安美食地图”将新鲜出炉，这份根据泰安人评出的美食排行榜，将把泰安最受欢迎、最健康、最有特色、口感最佳的美食店集中呈现在您面前。
这份信息全面的泰安美食地图，不仅是寻找美味泰安的“利器”，更是美食爱好者出门聚餐必备之物。如果您能够参加评选活动，以后在和朋友聚餐时，还可以骄傲地说：“我参与过试吃投票和评选呢”。借助这份特殊功效的地图，相信许多外地游客都满载而归，他们会带着满意的微笑和超负荷的胃离开了这座给他们无尽美味的城市。
作为商家，想要登上泰安美食地图，让更多美食爱好者们去您的店里品尝，作为美食爱好者，只要您觉得自己爱吃泰安美食，会吃泰安美食，对泰安美食味道和文化有自己独特的见解，就请积极加入到我们的2013泰安美食节来吧！
