新闻热线:0538-8582000

通讯员qq群:40376627

大众报业集团主办

首页 > 健康频道 > 泰安卫生

物美价廉惹味靓滚汤 榨菜青瓜滚猪瘦肉片

2014-08-05 17:22:00 作者:  来源:大众网

      榨菜是我国四川的特产,质地肥厚柔嫩,甘香鲜辣,具开胃健脾益气之功,闻名国内外。从营养上谈,它富含钙、磷等矿物质。在暑热胃口不佳时,作为佐餐小菜或入汤而用,能让人胃口大开,食欲大振。用它配青瓜滚猪肉片汤,既能清热祛暑,又能醒脾健胃,为夏日时家庭价廉物美的惹味靓滚汤。

      材料:榨菜25~35克、青瓜400克、猪瘦肉150克、生姜3片。

      烹制:各物分别洗净。榨菜切片或丝状;青瓜切薄片;猪瘦肉切片。在镬里加入清水1250毫升(约4碗量)和姜,武火滚沸后,下榨菜、再下猪瘦肉和青瓜,滚至刚熟,下盐和少许麻油便可。为3~4人量。

初审编辑:
责任编辑:刘辉



大众网版权与免责声明
1、大众网所有内容的版权均属于作者或页面内声明的版权人。未经大众网的书面许可,任何其他个人或组织均不得以任何形式将大众网的各项 资源转载、复制、编辑或发布使用于其他任何场合;不得把其中任何形式的资讯散发给其他方,不可把这些信息在其他的服务器或文档中作镜像复制或保存; 不得修改或再使用大众网的任何资源。若有意转载本站信息资料,必需取得大众网书面授权。
2、已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:大众网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
3、凡本网注明“来源:XXX(非大众网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对 其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件,意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布,可与本网联系,本网视情况可立即将其撤除。
4、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请30日内进行。

 

本网特稿

重磅专题

泰安新闻

论坛热帖