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梳理“舌尖中国II”美食美景

2014-05-05 09:57:00 作者:夏迪  来源:人民网
(夏迪)“日出而作,日落而息”,这是中国人几千年来遵守的传统作息。咸肉蒸黄泥拱做法:1、咸肉用温水清洗干净后切薄片,笋去衣斜切片,将春笋淖热水沥干。

      【浙江·开化】

      推荐美食:紫苏炒青蛳

      来源:《舌尖上的中国》第二季官网

      美食简介

      紫苏炒田蛳,主要用料有开化田蛳、紫苏叶,还有少许辣椒、沙茶酱、蒜茸、豆豉等。用紫苏叶炒田蛳不仅可以除去田蛳本身的泥腥味,更能带出田蛳的鲜味,入口时能品尝到一种香中有辣,辣中带甜的怪味。

      值得欣赏的美景:根雕、峡谷、民居

      开化根宫佛国文化旅游景区(来源:根宫佛国文化旅游区官网)

      城市简介

      开化县位于浙江母亲河钱塘江的源头,地处浙皖赣三省七县交界,是连接浙西、皖南和赣东北的要冲。开化建县于北宋太平兴国六年(即公元981年),是千年古县,其生态优良,是著名的休闲天堂,拥有钱江源国家森林公园和古田山国家级自然保护区。开化属亚热带季风气候,四季分明、温和宜人。常年平均气温16.4℃,昼夜温差平均为10.5℃,年平均降雨量1814毫米,无霜期252天,素有“中国的亚马逊雨林”之称,是休闲度假、观光旅游的天堂。

初审编辑:陶云江
责任编辑:聂艳艳
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