拼命三郎石秀，金陵建康人。与杨雄杀死潘巧云投奔梁山，排梁山英雄第三十三位。后在征讨方腊时被乱箭射死。
石秀是金陵的一个屠户，屠户在宋代地位是很低的，屠户和乐户不能参加科举考试，没机会进入上流社会，被士大夫看不起，石秀失去了走科举之路登上文人集团的机会，他是文人集团统治的受害者，自幼父母双亡，后来随叔叔到北地辽国倒卖马匹，当时辽国禁止马匹进入宋国，宋朝朝廷鼓励民间走私战马，叔侄二人走私的路上要冲破辽国的道道关卡，是一个危险的职业，风雨颠簸使叔父中途病死，马匹又被辽国管卡没收而生意亏本，于是石秀就流落到蓟州(今河北蓟县，作为燕云十六州之一的蓟州当时控制在辽国手中)卖柴度日，靠打些零工、卖柴为生，大概宋国也没给他留下美好的印象，虽然辽国经济没有宋国发达，特别是东京汴梁和老家金陵建康的经济更是发达，但由于石秀父母双亡，石秀在金陵受到了不好的待遇，不被人们重视，强烈的自卑感使他宁愿流落敌国也不回归故乡。
石秀奇丑无比，朝天鼻，三角眼，秃鹫样的眼珠，整个外貌给人一种阴霾、阴险毒辣之感，象一个外星人。一个“丑”字让石秀失去了应有的灿烂的笑脸，背井离乡长期生活在社会的最底层又让石秀心态失去了平衡，石秀的出身在梁山众人中，可以说是比较低微的，这就注定了石秀在思想产生了这方面失去要在那方面补偿的想法 ，我很丑但我很侠义，石秀别无选择的成为一个很有英雄气概的好汉。外貌“丑”又注定了石秀对美的狭隘，对美既向往又敌视。石秀的性格逐步变成多重性格，精神分裂为执着狂，是一个游走在侠义和狭隘之间的好汉。
石秀在很多时间是用自己的侠义来掩盖自己的丑陋的外貌，练就了一身好武艺，又相当勇悍；爱好打抱不平、拔刀相助，只有这时他才找到自信，才有快感。换来了拼命三郎的绰号，他的绰号也带给了他很高的知名度。
石秀的性格决定了他在家乡甚至中原没有市场，大宋的太平盛世没有让石秀这个社会最底层分享到经济社会和谐发展带来的红利，由于屠户身份让他永远远离文人统治集团，他用武艺、侠义寻找自信，在文人的轻歌曼舞中显得格格不入。他只有把他的拼命三郎精神用到到辽国贩马匹，这是大宋暗中鼓励的，也是辽国不允许的，与辽国边防军捉迷藏才让石秀快乐无比。
叔父中途病死，石秀发现在重视武艺的辽国占领的蓟州适合自己居住，在这里他的拼命三郎给他很多的自信，侠义精神成为这个时期石秀的主流性格，他第一次出手就光彩照人，蓟州两院押狱，兼充市曹行刑刽子病关索杨雄行刑得赏赐许多缎匹，蓟州当地辽国驻军的士兵张保及几个辽国社会闲散人员见汉人杨雄拿了一笔奖金，有意上前挑衅，先把花红缎子都抢了去，杨雄被张保并两个军汉逼住了，施展不得，只得忍气，解拆不开。石秀挑着一担柴来，看见辽国军人逼住同族人员杨雄，作为二等名族杨雄不敢强力动弹。看见自己的同族被外族欺凌，石秀路见不平，出手相助，将张保劈头只一提，一交颠翻在地。石秀出手救助一个恕不相识的人，是他侠义思想的必然结果，他在不自觉中走上了侠客的道路。
石秀的出手惊动了正好路过寻找公孙胜的梁山戴宗、杨林。戴宗被石秀的侠义感染了，试图把石秀招募上梁山。于是戴、杨两人就拉石秀到酒馆里喝酒。酒桌上，戴宗劝石秀 “这般时节认不得真，一者朝廷不明，二乃奸臣闭塞。小可一个薄识，因一口气去投奔了梁山泊宋公明入伙，如今论秤分金银，换套穿衣服，只等朝廷招安了，早晚都做个官人。”石秀一听宋朝国内也有崇拜武艺的山头，比在辽国更有出息，对石秀来说，本来就是社会最底层，没什么可失去的，上梁山搏一下未尝不是条出路。梁山成为石秀的精神家园和归宿，为将来石秀上梁山打下了伏笔。
杨雄也是外地人，也是宋国人，看到石秀的高超武艺又是同族，杨雄主动要与石秀结拜以壮声势，对石秀来说，如何摆脱社会最底层的生活，恐怕是最重要的事情。石秀是屠夫出身，碰巧杨雄的老丈人潘公有家肉铺，于是就让石秀来打理这个肉铺，石秀也就住在了杨雄家。一时间石秀的日子也好过了许多，但投靠梁山的心却愈来愈强烈。潘巧云偷汉之事暴露的原因主要是偷情者是辽国契丹族人，石秀出于报复，也有石秀为回国上梁山的因素主动出击，石秀由于自己的外貌丑陋无法面对潘巧云的美貌，更不愿意看到自己心中的美的花朵凋零，石秀无法跨越潘巧云偷汉这个心理障碍，狭义观念让他无法靠近自己的嫂子，石秀只有把美撕毁给人看，帮杨雄把潘巧云杀死，石秀和杨雄走上了回国投奔梁山的道路，还带上了做些飞檐走壁，跳篱骗马的勾当的时迁，石秀三人投奔梁山时，途径祝家庄，这个时迁贼心不改，偷了人家店里报晓的公鸡吃了，宋代没有时钟，这个报晓的公鸡就十分珍贵。侠义之心让石秀要求梁山出兵救助时迁，本来时迁就是一个小脚色，石秀、杨雄二人大可不必提丢人的偷鸡事件，为了钱粮，宋江主张出兵祝家庄，三打祝家庄确定了宋江的领袖地位，从这个角度看石秀是把宋江推上第一把交椅的一号功臣。
宋江派给石秀的第一个任务就是去探祝家庄的路。给了石秀脱颖而出的机会，石秀不仅成功地从钟离老人那里探明了盘陀路的机关，而且还帮助陷入迷宫的宋江脱围，显示了超强的情报工作能力。不久石秀又假败、甘愿被卧底的孙立俘虏到祝家庄当内应，这也是要冒很大风险的，因为说不准石秀就可能被祝家庄杀了。石秀为打破祝家庄立下了大功，他的侠义精神也让他想宋江求情，救了祝家庄全村的百姓，如果说拔刀相助杨雄是他的侠义的最初表现，这一次是石秀不同于梁山其他好汉最大的侠义壮举。
更让人刮目相看的是石秀为救卢俊义的性命，孤身跳楼劫法场。晁盖曾头市战死，留下遗嘱，谁杀了史文恭谁当梁山之主。宋江为摆脱这个遗言，由吴用设局拉河北卢俊义上山，卢俊义不幸进了大名府的大牢。石秀独自前往大名府关注事态的发展。梁中书怕夜长梦多，将卢俊义就地正法。当蔡福举刀行刑的千钧一发之际，石秀当机立断跳楼而下，孤身一人劫了法场。不是江州劫法场，石秀孤身一人绝劫法场绝无胜算。拼命三郎做出了侠义冲天的选择，高叫“梁山好汉全数在此”，拔刀扑向刑场。石秀的侠义和牺牲精神，实在令人钦佩。可谓惊天动地、泣鬼神之举，试想梁山上有几人能像石秀那样，做出侠义的壮举。
石秀虽然将卢俊义劫出法场，不可能成功逃离大名府，结果只有自己也被逮捕。大堂之上石秀终于感受到了巨大的成功感，他大声责骂梁中书，“你这败坏国家害百姓的贼，我听着哥哥将令：早晚便引军来，打你城子，踏为平地，把你砍做三截! 先教老爷来和你们说知。”石秀的勇行也震惊了梁中书，梁中书害怕梁山的恐怖报复，不敢就此杀了石秀和卢俊义。石秀与卢俊义素不相识却舍命相救，这等恩情对卢俊义来说应该是刻骨铭心的。也成就了石秀的威名。石碣受天文的时候，排进了天罡星序列，名列第33名，招安跟随宋江东征西讨立下了汗马功劳，收复蓟州是让他最高兴的事，把蓟州归还辽国让他看清了宋朝的本质，如果不是在攻打方腊时被乱箭穿身，石秀也会与燕青一起隐居，石秀的下场让人可惜。也是他心理不平衡的必然。
石秀的分裂性格又决定了他的心理阴暗面，他住进杨雄的家后，第一次见到杨雄的妻子潘巧云，就被她的美折服，潘巧云是二婚还能让杨雄倒插门，可见潘巧云绝对是不一般的漂亮，丑陋的石秀整天面对秀色可餐的美女，他一边向往一边敌视，石秀燥热的心促使他向潘巧云示好，二婚的潘巧云很容易拿来和前夫比较，前夫是一个当时很有市场的文人，文文皱皱，而杨雄露出蓝靛般一身花绣，两眉入鬓，凤眼朝天，淡黄面皮，细细有几根髭髯。江湖味道很浓，潘巧云愈来愈觉得不如前夫，对外貌丑陋、江湖气浓厚的石秀更是不感冒，石秀确实把潘巧云作为美的化身时刻关注，潘巧云看不上杨雄、石秀，却看上了和前夫有很多相似的裴如海，是裴家绒线铺里小官人，出家在报恩寺中。潘巧云遇到与前夫一种类型的男人，文雅知礼，干净整洁，善察人意，声音悦耳，软语温柔，自然产生了爱慕之情。心理不平衡的石秀容不得别人与潘巧云交流，黑白跟踪监视潘巧云，在杨家做法事和如海调情时、在报恩寺和如海在禅房销魂时、如海深夜扮女人进入杨家嘻戏时，这现场始终有石秀这双眼睛在注视着。识破了潘、海两人的奸情。石秀实在对破坏自己美得化身忍无可忍，就告诉了杨雄，杨雄半信半疑。杨雄酒醉故意在巧云那里露了口风，一探实底，巧云就石秀对自己有意思的是说出来。杨雄就收了肉铺，把石秀赶出了家门。
石秀得不到美也要把美撕开给人看，决定用自己的方法来解决问题。先杀了探路的胡道，随后用胡道的木鱼声引出海和尚，把他也给杀了，然后将尸体剥光扔在路上。石秀认为自己路见不平拔刀相助，侠义精神又占了主流，连杨雄也认为他是侠义行为，对他的怀疑打消。建议把巧云弄到翠屏山去问问清楚，对质的结果是有错的潘巧云不敢说石秀对他有意思。为了把自己对潘巧云的爱慕永远埋藏，树立自己侠客形象，石秀唆使杨雄将巧云和帮她安排通奸的使女迎儿给杀了。这是石秀的一个大污点。大大损害了石秀的英雄形象。
石秀并非十全十美，杀人放火对他来说也是平常事，更没有什么忠君救民的崇高理想，是当时社会的的底层的彷徨着，但是他没有自轻自贱，很多时候表现为忠义重情、为人厚道、有胆有识，是位少见的有本事有血性有头脑的侠义好汉。
