泰山区春季野菜走进市场尝鲜价格不便宜

2016-04-11 11:09:00 作者：来源：大众网

随着气温的升高，白蒿、荠菜、香椿等时令野菜纷纷走进市场，品尝野菜俨然成为了健康生活的一种时尚，但目前市场上的野菜仍不便宜，据泰安市物价局泰山区分局监测数据显示，岱北市场上的白蒿、苦菜、荠菜、香椿零售价格分别为30.00元/斤、8.00元/斤、4.00元/斤、8.00元/斤。

大众网泰安4月11日讯（通讯员苑玲）随着气温的升高，白蒿、荠菜、香椿等时令野菜纷纷走进市场，品尝野菜俨然成为了健康生活的一种时尚，但目前市场上的野菜仍不便宜，据泰安市物价局泰山区分局监测数据显示，岱北市场上的白蒿、苦菜、荠菜、香椿零售价格分别为30.00元/斤、8.00元/斤、4.00元/斤、8.00元/斤，据了解，每年这个季节野菜价格都偏高，相较于刚上市时，目前野菜价格已下跌不少，以香椿为例，刚上市时零售价格为20.00-25.00元/斤，现在较刚上市时价格下降70.37%。

据了解，野菜味道鲜美、营养价值高，具有丰富的维生素和膳食纤维，很多野菜还具有药用价值，比如荠菜可以清肝明目，对预防肝炎、高血压等疾病有好处。但是野菜虽然美味，也应该适量食用，尤其是体质偏寒、脾胃虚弱者最好不要食用。此外，在采摘时应该注意选择采摘环境，不要采摘自己不认识的野菜以免食用后造成中毒。

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责任编辑：王洪玲

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