◆肥城桃的发展带动了桃木工艺、餐饮、旅游及传统桃文化等产业的发展,以“两节一赛”为主题的旅游活动成为肥城市文化旅游的品牌。

　　□　本报记者　刘涛　

　　本报通讯员　宋杰　周倩倩

　　作为我省水果特产的肥城桃,在经济下行压力影响下“表现”如何?肥桃成熟时节,记者走进肥城,一探究竟。

　　肥桃销售开启“加速度” 

　　“一箱8个,50元,一天外运百十箱,还有不少前来采摘的。”8月27日,肥桃主产区之一桃园镇的北僧台佛桃专业合作社忙得不可开交。销售负责人阴丽君一边指挥着现场装货,一边向记者介绍,“个大、色艳、味美,不仅稳定了大批的老客户,又吸引了大量的新客户。”翻阅着长长的客户订单,阴丽君喜不胜收。

　　“去年8月,才开始介入网络营销,当时肥桃销售已近半,初涉影响力不大,客源也少。”阴丽君介绍。为了早早打好基础,该合作社自年初集中精力进行电子商务“攻关”,在淘宝网、阿里巴巴等平台上开设店铺,其中效果最为明显的是微商的运作。

　　“目前,通过微信已发展到100多个代理商,全国各地都有,朋友圈里的客户量已达4000多个。”阴丽君说,现在北僧台肥桃的网络销售总销售量的近一半。

　　肥城桃能在网络市场上“热卖“,快运和保鲜是保障。“省内半天到货,远地比如到广东的也仅需1天,今天下单,客户明天下午就能收到。”阴丽君说。为了延长保鲜时限,北僧台专设了冷库,采摘下的鲜桃,先存入冷库8到12个小时,然后分拣,多层气垫包装,“客户收货时桃子的温度还是比常温要低呢。”阴丽君介绍。

　　与北僧台销售模式不同,肥桃另外两个主产区仪阳镇和新城街道办事处的种植大户借刘台桃花源和中央桃行景区之势,积攒了大量客户。

　　这不前几日,济南的老客户关先生从刘台村种植大户刘学军那里购买了近万个桃子。“我这70亩地,年收10多万斤,不愁卖。”刘学军介绍,近几年,他拓宽了销售渠道,开始往大润发等各大超市“挺进”,泰安、济南、兖州附近的这些大超市也均建立了合作协议,目前,超市销售量达3万多斤。

　　销售旺源自质高品优 

　　“今年的总体经济效益和品质均好于往年,平均亩收益比往年增加1000元,肥城桃平均含糖量达到14%以上,含糖量最高测到了19.8%。”肥城桃产业办公室主任刘士勇介绍。

　　然而如何使肥城桃历久弥新、倍受青睐?“培优至关重要。”刘士勇一语解密。

　　北僧台佛桃合作社专设了特管园,里面的桃子个顶个的出挑,色泽鲜亮、饱满圆润。“我这园子里的桃树一不施化肥,二不打农药,‘吃’的是营养套餐。”讲起特管园的培优技术,该合作社理事长阴法坤打开了话匣子。

　　原来,阴法坤施的是生物有机肥。他建设化粪池,将养殖场的动物粪便以及废弃的沼液收集发酵,废物利用,形成了有机肥料,同时,还推广紫云英等有机植物,这些植物可转化为有机肥被桃树吸收利用。不打农药,通过杀虫灯、套袋等物理杀虫方式,种出绿色天然桃。

　　个大圆润还不算好桃,关键得“甜”。提高桃子的含糖量,控制水分很重要,山东农业大学研究出的起垄覆膜技术以及市水利支持配建的小管出流高效节水灌溉在特管园得到了推广应用。起垄可将大水漫灌多余的水排出,覆膜可防水渗入和蒸发,水分得以有效控制,即使是遇到大雨天也不怕。

　　类似的培优技术,在肥城市各大桃园逐步推广,增施基肥、桃园生草、起垄覆盖、高光效改造修剪、绿色控害等实用技术的应用,带动了全市肥城桃培优技术和标准化生产技术的推广。通过改善肥桃生长环境,优化施肥结构,因树因园变过去以冬季管理为主为四季管理配套、夏季为主,变过去自然负载、以多取胜为合理负载、以质取胜。

　　肥城桃的“腿”越伸越长 

　　“价格相对稳定,我的这些客户都是多年老主顾,在预订下单时就已谈好,即使有波动,一斤的差距大约高或者低1到2毛钱。”刘学军说。

　　“得益于持续培优和拓宽销售,肥城桃在市场上越来越受认可。加之合理推进种植,桃园种植面积稳定,虽受到天气因素影响,但培优技术得当,产量基本保持稳定。”刘士勇说,“去年,全市肥城桃总产量1.1亿斤,产值2.5亿元,预计今年和去年持平。”

　　据了解,肥城市按照“强化管理、严格标准、整顿市场、提升品牌”的要求,继续将肥城桃保护与提升工程列为全市农业重点项目,大力推进标准化、有机化、多样化,拉长产业链,提升价值链,打造优质品牌,促进产业转型升级。

　　同时,创新发展模式,推进“企业+基地+农户”、“合作组织+农户”经营,实现了企业、合作社、农户共赢增收,加快肥城桃产业化经营。目前,全市各类加工运销龙头企业达到6家,各类协会、合作社30多个,年销售肥城桃7500万公斤,加工肥城桃1500万公斤,生产的桃浆、桃酒等加工品,远销德国、日本和国内各大城市。

　　“一业活而百业兴”。肥城桃的发展还带动了桃木工艺、餐饮、旅游及传统桃文化等产业的发展,以“两节一赛”为主题的旅游活动成为肥城市文化旅游的品牌。该市已成功举办了14届桃花节、8届金秋品桃节,初步形成了集特色基地、赏花品桃、加工销售、桃木工艺品开发、桃文化展示、桃源风情游于一体的产业化格局,肥城桃产业已成为促进经济社会发展的特色产业。