樱桃农残PK盐水小虫——樱桃果蝇对人体无害

樱桃果蝇对人体无害

    中华泰山网 见习记者张越嘉

　　五月正是樱桃大量上市的时节，但"樱桃生蛆"的传言又像去年一样开始在各大社交网络上流传。很多网友争相亲身实验，发现樱桃泡盐水后的确会钻出"蛆"，但农科学家认为无虫樱桃才危险。

　　部分网友因不相信小虫为正常现象而恶意攻击

　　继此事发生后，网友纷纷效仿实验然后转发评论，经过二次传播后，更加重了人们对吃樱桃的恐慌情绪。记者首先专门跑去买来樱桃亲自做起了试验。试验的结果与网络传说基本相同：浸泡盐水后，水里的确漂起了线状小虫子。但与某些网友的实验晒出的大黄虫子相去甚远，令人不得不怀疑部分图片的真实性。

　　山东一位农业教授接受采访时确认，上述"蛆虫"实际上是果蝇的幼虫，对人体无害，但很多网友并不相信，甚至对这位教授的解释进行人身攻击，出现了诸如"让这么多虫子呆在肚子里想想都恶心"、"给教授打上一果蝇幼虫，我看着你吃！"等等人身攻击的言论。

　　盐水泡小虫 果农只能加重农药分量

　　下午1时许，在文化路西段树荫下，席地而坐的果农等待着顾客的到来。果农陈女士坐在阴凉下，面前放着满满一筐樱桃，每个果实红红的很饱满。记者购买后放到盐水里发现并没有小虫出现，惊讶中找到姚女士询问，陈女士家就在泰安周边，自家三亩地上都种了樱桃，今年是第二年结果实。在记者的再三询问下，陈女士松口说：“去年，就有人说有虫子不买，今年实在是没办法，只能多打了农药。”陈女士说，“去年卖不出去真着急，今年只能这样了，回去要好好洗洗。”

　　记者就此事咨询了泰安当地质监部门，张主任说：“如果一种植物连虫子都不去叮咬，说明农药已经严重超标，及其危害人类健康。”

　　樱桃里爬出来的白色虫子究竟是什么？

　　泰安市果树研究所王主任看了网帖后告诉记者，这是一种名为“樱桃果蝇”的昆虫幼虫。“樱桃果蝇”是果蝇的一种，不光是樱桃，在蓝莓、草莓这些浆果类植物上都经常能找到。成虫常见于熟透的瓜果上，舐吸糖蜜物质以补充营养。“其实，即使用盐水泡没出现虫子，也不能说明这些樱桃里没有虫卵，只不过虫卵还没孵化成幼虫而已。”王主任说。

　　事实上，刚摘下的新鲜果子是泡不出虫子来的，因为虫卵此时还没有孵化，但是如果把樱桃放在温度适宜的地方一段时间，虫卵就会因为气温变化而孵化，此时再用盐水泡，幼虫就会跑出来了。由此可见，网友晒出图片应该多为前一天买的，樱桃可能已经放了一天，里面的幼虫已经孵化了。

　　小虫无害 农药可怕

　　盐水泡出的樱桃小虫其实对人体无害，只是视觉上让人难以接受而已。但是农药残留是施用于作物上的，它可以直接到达人体内。用生物学实验证据和专家的看法，农药残留对人的危害表现在急性中毒、亚急性中毒和慢性中毒三种状况。为了避免这些危害，提醒大家采用清水浸泡洗涤、碱水浸泡、高温处理、洗洁精稀释清洗，阳光照射等方法进行清理。

　　但实际这些方法对去除果蔬残留农药效果并不理想，根据研究表明，开水冲刷会导致营养流失50%以上，使用消毒剂容易造成二次污染，阳光照射费时又效果不明显。所以在农药面前，广大市民应该擦亮眼睛，宁选小虫而勿食农药。

    原标题：樱桃农残PK盐水小虫——还是有虫子的好