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泰安大众网吃货团成立 首站品尝无比热辣美味的湘宴

2014-04-28 13:38:00 作者:张天天  来源:大众网
自从泰安大众网“吃货团”招兵买马以来,泰安网友纷纷报名加入。在泰安大众网美食吃货QQ群里,成员已近200人,大家一起分享泰安的美食,同时也有商家的倾力加盟。

    参加首次试吃的泰安大众网美食吃货团成员合影留念。(网友 “传说中的dei哥” 摄)

    吃货们在谷湘楼吃到的美食。(网友 “传说中的dei哥”、“小娜娜” 摄)

    谷湘楼总经理谢红介绍该店的调味品。(网友 “传说中的dei哥” 摄)

        大众网泰安4月28日讯(见习记者 张天天)自从泰安大众网“吃货团”招兵买马以来,泰安网友纷纷报名加入。在泰安大众网美食吃货QQ群里,成员已近200人,大家一起分享泰安的美食,同时也有商家的倾力加盟。

        4月27日下午,吃货团首次出动,走进位于财源大街的谷湘楼。谷湘楼主营湘菜,是爱吃辣味的网友非常喜欢去的地方。谷湘楼总经理谢红非常热情,拿出12道菜品招待吃货们。其中雅片鱼头(又名剁椒鱼头),将黄色泡椒与红色酱椒覆盖在肥美的鱼头上,在火焰上沸腾,酸辣够味,让吃货们大吞口水。红彤彤的毛式红烧肉,用红糖与生抽收汁底部配以干豆角用砂锅炖煮而成,口感软糯,香而不腻。酸汤羊肉则好像加入了奶酪或奶油,是一种很奇异的口感,酸辣而具有奶香。小米菜芯也是众吃货的大爱,周围用玉米糊加小米炖成香稠米汤,浇在绿绿的菜芯上,很有农家小菜的简朴口感。飘香牛肉是用湖南各种辣椒炒制而成,非常香辣,牛肉做的火候刚好,口感鲜嫩。此外,用大瓦缸制作、小火煨了一夜的瓦罐汤,将排骨和藕香完美合体。做客家酿豆腐的小厨师凌晨四点便起床制作,是市面上买不到的味道。此外,中华鲟、苦菊炸虾仁、松蘑炖鸡、自制麻酱蘸油麦菜、酸辣土豆丝、蚝油生菜等菜品也非常可口。吃一口菜,再喝上一口谷湘楼自酿的“芝麻香”酒曲,直把吃货团的几个大汉吃得热汗淋漓,大呼过瘾。

        不仅美食诱人,谷湘楼内部装修也非常具有特色,各个包厢名字均以湖南各地市名称命名,包厢内也有关于湖南各个地名的图文介绍,让吃客们一进包间就嗅到了浓浓的“湘味”。

        据了解,谷湘楼一直坚持绿色食品做菜,而且口味一流。“我只是希望做一家能让自己家人都吃着放心的酒店,所以我用的调味品,小到花椒粒,大到花生油,都是经过自己精挑细选的,都是一线品牌。”谢红说。吃货们注意到,谷湘楼所用的调味品不仅都是大品牌,且有些还是进口的,例如橄榄油。

        谷湘楼的厨师团队均来自于湖南。谢红介绍,他们的大厨非常的敬业与细心,相比于东北菜的粗犷,南方的厨师做出来的菜品都非常精细。

        品尝完美味盛宴之后,吃货们还不忘合影留念,吃货团首站试吃活动圆满结束。

       如果你热爱美食,是一名地道的“吃货”,如果你舌尖的味蕾不一般,能敏感地品尝出各种滋味,都有机会成为本网“吃货团”的成员。在这里您可以搜到各大酒店的招牌菜系,也可以寻到回味悠长的民间小吃。我们致力于为您打造泰安最全新的美食平台,大家可以在这里分享美食、分享生活、分享快乐。泰安大众网美食吃货团期待您的加入。

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    谷湘楼门面。

    谷湘楼餐饮大厅。

       谷湘楼简介:

       谷湘楼主营湘菜,一直用心推介湘菜饮食文化,在传统美食的基础上,不断锐意创新,烹饪出广受欢迎的美味。店内环境宽敞明亮,干净卫生,服务热情周到,秉承“高档次、中规模、低消费”的宗旨,倾力打造交流情感、文化碰撞的平台。

       推荐特色菜:雅片鱼头、毛式红烧肉、酸汤羊肉、飘香牛肉、特色瓦罐汤

       位置:泰山区财源大街45号

     

     

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初审编辑:陶云江
责任编辑:李蕾



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