泰安大众网吃货团成立 首站品尝无比热辣美味的湘宴

参加首次试吃的泰安大众网美食吃货团成员合影留念。（网友 “传说中的dei哥” 摄）

吃货们在谷湘楼吃到的美食。（网友 “传说中的dei哥”、“小娜娜” 摄）

谷湘楼总经理谢红介绍该店的调味品。（网友 “传说中的dei哥” 摄）

    大众网泰安4月28日讯（见习记者 张天天）自从泰安大众网“吃货团”招兵买马以来，泰安网友纷纷报名加入。在泰安大众网美食吃货QQ群里，成员已近200人，大家一起分享泰安的美食，同时也有商家的倾力加盟。

    4月27日下午，吃货团首次出动，走进位于财源大街的谷湘楼。谷湘楼主营湘菜，是爱吃辣味的网友非常喜欢去的地方。谷湘楼总经理谢红非常热情，拿出12道菜品招待吃货们。其中雅片鱼头（又名剁椒鱼头），将黄色泡椒与红色酱椒覆盖在肥美的鱼头上，在火焰上沸腾，酸辣够味，让吃货们大吞口水。红彤彤的毛式红烧肉，用红糖与生抽收汁底部配以干豆角用砂锅炖煮而成，口感软糯，香而不腻。酸汤羊肉则好像加入了奶酪或奶油，是一种很奇异的口感，酸辣而具有奶香。小米菜芯也是众吃货的大爱，周围用玉米糊加小米炖成香稠米汤，浇在绿绿的菜芯上，很有农家小菜的简朴口感。飘香牛肉是用湖南各种辣椒炒制而成，非常香辣，牛肉做的火候刚好，口感鲜嫩。此外，用大瓦缸制作、小火煨了一夜的瓦罐汤，将排骨和藕香完美合体。做客家酿豆腐的小厨师凌晨四点便起床制作，是市面上买不到的味道。此外，中华鲟、苦菊炸虾仁、松蘑炖鸡、自制麻酱蘸油麦菜、酸辣土豆丝、蚝油生菜等菜品也非常可口。吃一口菜，再喝上一口谷湘楼自酿的“芝麻香”酒曲，直把吃货团的几个大汉吃得热汗淋漓，大呼过瘾。

    不仅美食诱人，谷湘楼内部装修也非常具有特色，各个包厢名字均以湖南各地市名称命名，包厢内也有关于湖南各个地名的图文介绍，让吃客们一进包间就嗅到了浓浓的“湘味”。

    据了解，谷湘楼一直坚持绿色食品做菜，而且口味一流。“我只是希望做一家能让自己家人都吃着放心的酒店，所以我用的调味品，小到花椒粒，大到花生油，都是经过自己精挑细选的，都是一线品牌。”谢红说。吃货们注意到，谷湘楼所用的调味品不仅都是大品牌，且有些还是进口的，例如橄榄油。

    谷湘楼的厨师团队均来自于湖南。谢红介绍，他们的大厨非常的敬业与细心，相比于东北菜的粗犷，南方的厨师做出来的菜品都非常精细。

    品尝完美味盛宴之后，吃货们还不忘合影留念，吃货团首站试吃活动圆满结束。

  　如果你热爱美食，是一名地道的“吃货”，如果你舌尖的味蕾不一般，能敏感地品尝出各种滋味，都有机会成为本网“吃货团”的成员。在这里您可以搜到各大酒店的招牌菜系,也可以寻到回味悠长的民间小吃。我们致力于为您打造泰安最全新的美食平台,大家可以在这里分享美食、分享生活、分享快乐。泰安大众网美食吃货团期待您的加入。

　　吃货团QQ群：131218275

　　团长电话：0538-8582000 15588513560

  大众网泰安频道新闻热线：0538-8582000 爆料邮箱：taiandzwww@163.com 网友QQ群：40376627