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糖酥棍引"80后"回忆 泰安街头又现老手艺活

2014-02-13 18:51:00 作者:张冉  来源:大众网
13日,在泰安市望岳东路中段,60多岁的岱岳区老人范正阳正在现场制作糖酥棍,几近失传的老手艺再现泰安街头,这种“80后”记忆中的小零食也吸引了不少路人的竞相购买与围观。

      

    泰安街头,60多岁的范正阳老人正在现场制作糖酥棍。(记者 张冉 摄影报道)

        大众网泰安2月13日讯(记者 张冉 报道)13日,在泰安市望岳东路中段,60多岁的岱岳区老人范正阳正在现场制作糖酥棍,几近失传的老手艺再现泰安街头,这种“80后”记忆中的小零食也吸引了不少路人的竞相购买与围观。

      现在糖酥棍在泰安街头已很少见,很多“90后”或者“00后”的孩子或许都不曾吃过。范正阳老人一边忙碌一边对大众网记者说:“我卖糖酥棍已经6年的时间了,这是个小本生意,不挣啥钱。大包的5块,小包的3块。”当记者问范正阳老人为何要坚持这个并不赚钱的生意时,他有点不好意思的说:“俺就是想让喜欢吃糖酥棍的人们还能吃得到买得到,毕竟是一门老手艺了,俺也不舍得就这么放下。”

      “这都是小时候的回忆啊,那时候几分钱就能买到一根,吃的可香了。”一位年轻人提着买好的一大包糖酥棍兴奋地说。“糖酥棍都吃过,但还是头一次看到现场制作的,挺稀奇。”一位市民告诉记者。

      记者从范正阳老人口中了解到,现在制作糖酥棍的原料也比之前丰富多了,有大米,小米,玉米,黑米等,因为原料颜色不同,糖酥棍的成品颜色也不一样。五颜六色的糖酥棍,不仅吃起来香甜可口,带给市民更多的,是对于过去、对于童年的美好回忆。

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