近日，山东农业大学创新创业项目团队来到新泰市羊流镇就“百合助眠薄脆片”的研发与推广开展研究。

　　近年来，新泰市羊流镇百合种植产业蓬勃发展，但随着产业规模的扩大，产品品类单一对该产业的进一步发展形成了制约，百合深加工产品的研发与推广，对当地的百合产业发展有着重要而深远的意义。

　　此次山东农业大学创新创业项目团队深入山东新泰惠美农牧发展有限公司，结合零食行业产业大、消费市场广的特点，瞄准零食市场上功能性零食的欠缺，针对行情确立了“百合助眠薄脆片”项目的研究课题。

　　该产品通过将百合与其他辅料进行深加工，突出百合产品安神助眠功效的同时，使之变药为食，成为集美味、营养、新颖于一体的功能性零食，具有性价比高、市场前景广阔等特点。本次考察研究的过程中，项目团队先后共获得了四代百合助眠脆片产品，其中第三代、第四代产品已经具备较高的稳定性和适口性。

　　农产品的深加工是农业发展一个重要的课题，据了解，山东新泰惠美农牧发展有限公司是一家顺应国家乡村振兴以食用百合为主导产业一二三产融合发展的公司，拥有国家级的百合育种中心研发育种，机械化种植生产、机械化加工。在公司的支持帮助和企业导师指导下，该项目团队具备了成熟的产品生产、市场营销和现场推介方案。最终项目团队的研究成果充分证明，百合在功能性零食方面的产品开发与推广具备充分的可行性，是一个极具前景的产品研发方向。

　　（通讯员 白皓月）