封坛之礼，自古有之，始于江浙，兴于四方，各大酒企相继展开。时尚永远无法脱离传统，而未来往往存在于历史。物质生活日渐丰富，人们对精神生活的追求逐渐成为日常。作为中国传统文化的重要组成部分，封坛文化也渐为大家所重视。

　　今年9月份，阿里巴巴董事局主席马云携集团高管来茅台酒业做封坛，马云及部分高管均为自己封坛，并为企业做了一次隆重的封坛仪式，马云亲自为封坛酒题字：好酒！

　　近年来，白酒封坛日渐被大家探讨，已然成为一种趋势，到底什么是封坛？为什么封坛？小编为大家提供以下参考：

　　1、封坛酒的价值 

　　封坛酒是高端个性化定制的一种，

　　为了满足中产阶级少喝酒、喝好酒的需求，

　　做封坛酒是有条件的，

　　必须选用陈年老窖固态发酵，

　　不能添加任何的香精、酒精，

　　这样的酒既醇厚，又具有较高的收藏价值。

　　（图为：康王酒业30年基酒地下酒库）

　　2、什么是封坛酒 

　　封坛酒纯粮酿造，天然发酵，

　　在封坛储存的过程中，

　　酒体不断醇化、老熟，口感越来越醇厚，

　　香味越来越丰满，越陈越香，

　　越放越好喝。

　　封坛酒是一种原始的格调，

　　是一种传统的技艺，

　　是一种科学的境界，

　　是传承与分享

　　（图为：康王酒业体验定制中心）

　　3、为什么要用陶坛储存封坛酒？ 

　　陶坛透气性好，酒体与外界微生物群息息相通、自然吐纳、交换融合，确保了酒在坛中继续醇化老熟

　　4、封坛酒在哪些地方可以存放？ 

　　封坛酒存放在酒厂的专业环境中效果最好，有利于酒体的进化。同时，普通家庭也可以存放，将酒坛置于通风干燥、避光的环境里，相对环境温度应保持在5－25℃左右。

　　5、去何处封坛？ 

　　如果你不想或不能远赴茅台酒厂封坛，

　　就在你身边，就可以实现自己的这份愿望！

　　有一家企业，建厂70周年，也是咱泰安的

　　省级“老字号”企业和泰安市“非物质文化遗产”企业

　　她就是大家最熟悉的康王酒业

　　康王酒业封坛大典 

　　康王酒业70周年大庆，恢弘磅礴，正式来临！11月6日，康王酒业建厂70周年封坛大典在肥城康王酒业厂区隆重举行！

　　70年风雨历程

　　肥城康王酒

　　在新世纪，新时代

　　再度迎来发展黄金期

　　这家企业到底如何？

　　又有哪些实力让我们储存呢？

　　 一家充满历史与文化沉淀的企业

　　多样化的储存工艺

　　有这样一家企业为大家提供封坛服务，

　　小编只能说，康王封坛，值得一去~

　　时光荏苒，

　　变化的是容颜，

　　不变的是勤精于业，

　　砥砺奋进，奉献琼浆的赤诚之情！

　　值此肥城康王酒业七十周年之际，

　　让我们共同追忆恒久不变的醇香，

　　共同期待那份未可知的心动滋味！