通讯员 毕小秋

　　为帮助妇女增收致富，提高妇女职业技能，近日，华丰镇人社所会同宁阳县公共就业服务中心联合举办了中式面点师技能培训班，进行为期5天的培训。培训班设在华丰镇红卫渠主题教育基地会议室，来自周边各村的40名妇女参加了培训。

　　此次培训主要面向贫困家庭子女、具有泰安市户籍城乡未继续升学的应届初高中毕业生、有转移就业意愿的农村劳动者、登记失业人员等。培训全程由高级面点师授课，教学内容主要是包子、花卷、卡通包、烙饼、盘丝饼等各种面点的制作手法，从配料比例、和面、擀面、包法、醒发、蒸煮等全流程制作手法，老师一一详细讲解和实操演练，学员们兴致高涨，认认真真的学和练。

　　培训过半后，一位学员表示：“我这几天在家里做了包子，家里的老人和小孩都抢着要，说特别好吃。”言谈中还对政府提供给她们这样一个学习技能的机会表示非常的感谢。

　　此次培训，不仅有理论知识的教授，还有实践经验的分享，老师手把手传授，学员积极参与，突出实践操作，采取以实践教学为主、理论教学为辅的培训模式，不少学员表示，通过在培训班的学习，有效提升了他们的烹饪水平，让他们增长了一项技能。