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槐花珍珠丸子
为打响东庄“一山一水一古城”旅游品牌,同时感恩新时代永葆艰苦奋斗精神,庆祝中国共产党成立100周年,4月26日,2021年山东宁阳槐花节第二届“槐花宴”创意美食大赛在南陈旺盛酒店成功举办。
活动现场,高手云集,热闹非凡。清洗、翻炒、摆盘……来自东庄镇的26位参赛选手纷纷拿出看家本领,比赛现场人头攒动,香飘四溢。水晶槐花果冻、槐花养生汤、槐花紫霞糕、槐花珍珠丸子、富贵槐花球、鲜虾槐花饼……32种槐花创意美食令人挪不开眼,移不开步。
选手忙着做菜,现场志愿者和评委也忙个不停。志愿者分菜、送菜、维持现场秩序,6名专业评委以及4名大众评审进行现场打分。
经过激烈角逐,槐花珍珠丸子获得一等奖;水晶槐花包、蓝莓槐花糕获得二等奖;槐花笑、炸槐花鱼、鲜虾槐花饼获得三等奖,其余参赛作品获得创意奖。(通讯员 郑爽)
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