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□记者 刘涛 通讯员 徐旭 报道
本报泰安讯 自5月份开始，泰安市市场监督管理局在全市流通环节食品经营企业推行食品销售风险分级管理，突出重点行业领域等手段，精准施策，靶向发力，实施以来成效显著，进一步保障了市民“舌尖上的安全”。
食品销售风险分级管理以风险分析为基础，通过信息化监管手段，按照统一评价标准，将食品销售者由低到高划分为A、B、C、D四个风险等级。市场监管人员依据风险等级划分情况科学调配监管资源，有效地提高了监管的效率。
据悉，目前全市共完成食品销售者风险分级28768家，评级覆盖率84.5%，计划7月份评级覆盖率达到100%。
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