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泰安市东平县食药监局加强新学期学校食堂安全监管

2015-09-01 09:38:00 作者:  来源:大众网

      大众网泰安9月1日讯 为加强学校食堂食品安全监督管理,在秋季开学之际,东平县食药监局早安排、细部署,对全县学校食堂进行了监督检查,确保新学期学校食堂食品安全零隐患。 

      该局一是检查学校食堂的“三证”是否齐全;二是检查假期前进购和剩余的食品原料是否变质或超过保质期限;三是检查食品原料进货途径和渠道是否正规合法,并按要求进行了索证索票、台账登记;四是检查食品添加剂使用剂量和餐饮具、炊具消毒是否规范,有无使用非食品物质和超剂量、超范围使用食品添加剂的行为;五是检查从业人员的个人卫生和操作间清洗消毒情况等。 

      针对检查中存在的问题,执法人员依法提出了整改意见,下达了责令改正通知书。同时,该局执法人员还对食堂安全工作提出了具体要求和注意事项,截至目前,该局共出动执法人员85人次,执法车辆30辆,检查学校食堂42户,下达责令改正通知书35份,切实保障了学生的饮食安全。 

      目前,新学期食堂安全大检查活动仍在进行当中。 

初审编辑:陶云江
责任编辑:赵伟



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