美食"增味"东方印象 《舌尖 2》成中华文化新名片

　　 “民以食为天”，中国人对吃的感情不可谓不深，对吃的研究不可谓不透彻。随着《舌尖上的中国》第二季第七集《三餐》的播出，引无数吃货竞折腰的《舌尖2》也正式收官。作为今年最受社会各界期待的纪录片，《舌尖2》在纪录美食的同时，不忘挖掘其中蕴含的人文魅力，复活根植于传统文化中的民族记忆，引发国内外广泛关注。

　　 《舌尖2》收官引不舍 “舌尖热”持续发酵

　　 “广厦千间，夜眠仅需六尺；家财万贯，日食不过三餐。”经过近2个月的热播，《舌尖上的中国》第二季在观众的不舍中，以这样的点睛之笔画上了圆满的句号。从早春走入炎夏，300余种美食、150多个人物掀起的“食文化”风靡大江南北，获得强烈反响。以食物为载体介绍中国文化，不仅让网友大呼“吃货的福音”，其巧思也得到观众的肯定。

　　 不少观众表示：“看了《舌尖2》，让人口水与眼泪齐飞，口水是献给美食的，眼泪却是献给故乡及亲人的。”也有观众表示：“《舌尖》里厨艺精湛的都是普通人，比如江南做水磨年糕的奶奶、镜头前玩米粉的小姑娘、骑着三轮车到处叫卖的陕北黄馍馍老汉。这是在讲述我们老百姓自己的故事，也正是‘中国梦’里的美德。”

　　 此外，同韩剧《来自星星的你》一样，“舌尖2”也得到不少名人力挺助威，其中就包括央视名嘴白岩松、赵忠祥、毕福剑等。白岩松在接受采访时曾表示，自己很喜欢《舌尖上的中国》纪录片，“《舌尖》有一种独特的味道，能让我们从中找到自己熟悉的味道，家里的味道。我对美食的喜爱，就是家里的味道，从小妈妈做菜的味道。”

　　 美食打造文化名片 《舌尖2》引海外关注

　　 随着近年来中国文化在世界的崛起，越来越多的普通百姓爱上了“民族风”，继书法、诗词、古籍后，美食文化也在“舌尖”系列的推波助澜下重归大众视野，成为又一张中华文化名片。有美食爱好者称赞：“《舌尖2》把镜头对准了中国最普通的人，以美食为载体，用高品质的影像和国际化的制作手法描绘了中国人的烹饪哲学和对生活的热爱，让观众有机会用舌尖去感知悠久灿烂的中华文化。”

　　 这部在国内呼声甚高的纪录片，同样也让海外媒体嗅到了寻常百姓家里的浓浓中国味。韩国《明日新闻》说，美食诱惑，让太多的人因为这一部片子流下口水。《联合早报》说，民众不再因温饱焦头烂额，而是闲情逸致地品鉴美食。美国《侨报》则注意到一场轰动——华人圈观美食，心中泛起乡愁，口水与眼泪齐飞，口水是献给美食的，眼泪却是献给故乡及亲人的。甚至有韩国网友在博客里也贴出推荐，配上宣传照写道：“这是中国最棒的美食纪录片，人气颇高，特此推荐。”