老年人痛风应该如何进行饮食保健呢？

　　老年人痛风是什么？痛风是由于遗传性和（或）获得性尿酸生成过多和（或）排泄减少引起的一组异质性疾病。其临床特点是：高尿酸血症及尿酸盐结晶，沉积所致的急性关节炎、痛风石、慢性痛风关节炎、痛风性肾病。上述表现可单独或联合存在。那么老年人痛风应该如何进行饮食保健呢？

　　老年人痛风食疗方 

　　（1）红花苏木饮：红花5克，苏木5克，加水适量，煎20分钟，去渣取汁加食糖适量调味，一日分3次食前温服。适用于关节肿胀，皮下有结节者。

　　（2）木瓜车前苡米饮：木瓜30克，鲜车草60克（干车前草用30克），薏苡仁20克，加水适量，煎煮20分钟，去渣取汁，不拘时当茶饮于关节肿痛，小便黄热者。

　　（3）薏苡仁粥：薏苡仁15克，配大米30克，加水适量煮粥。早晚各服1次，10天为一疗程。适用于血尿酸高而无明显症状者。

　　（4）板栗（蒸熟风干），每日空心服5—10枚。10天为一疗程。适用于血尿酸高而腰膝无力者。

　　（5）慈姑，不拘量，可以做菜佐餐。

　　（6）百合粥以糯米之养胃特性，米粥之利尿作用及营养补充，将百合所含秋水仙碱的副作用明显减少，温和地发挥辅助治疗作用。具体方法如下：鲜百合50克（干品25克），糯米100克，冰糖（或白糖）适量。入锅（最好用砂锅）加水煮至米花汤稠，温热服用。日服3～4次，连服1个月左右可见效。