勒紧腰带易致食道癌 食道癌一天丰盛饮食推荐

　　据英国一项最新研究指出，许多男性会勒紧皮带让肚子显得小一点，但事实上，这种做法会直接压迫到消化器官，导致胃酸逆流，时间长了会加大食道癌的风险。特别是BMI值属中度肥胖以上的人，皮带勒得越紧，胃酸逆流的情形越严重，除了食道癌，比较轻微的如消化不良，或是有胃灼热、胃发炎的几率比常人也高出许多。

　　警惕烧心、吞咽困难 

　　如果你出现烧心感、吞咽困难、胸痛等症状时，很有可能就是由于反流物刺激食管深层上皮的感觉神经末梢所致，食管在反复遭受胃酸、胆汁刺激后，食管上皮细胞出现变异，即所谓的异型增生。病理上将异型增生分为轻、中、重三种类型。如果发展到重度异型增生时，就有相当程度的恶变的可能，其发展结局可能是食管癌。

　　小编给您介绍4种预防食管癌的方法： 

　　少吃刺激性食物

　　食管是一切饮食经过的器官，食物在食管内成团，有序进入胃内消化。要细嚼慢咽。唾液由三种腺体分泌，与食物充分混合后，能促进消化，水解淀粉或麦芽糖等；稀释、溶解食物，增强味觉；粘蛋白能润滑食物，便于吞咽；中和有毒物质和杀菌。

　　狼吞虎咽会使食管受损。不吃过热、过硬和刺激性强的食物。否则口腔、食管和胃黏膜都会被损害。刺激性食物还包括浓茶、浓咖啡、烈性酒等。要注意口腔卫生。口腔任何病变都对消化不利，如有感染也容易蔓延到食管。

　　拒绝致癌食物

　　亚硝胺与食管癌的关系密切，霉菌能增强亚硝胺的致癌作用。要禁食隔夜蔬菜、腐烂水果、发霉的粮食、市售的咸鱼咸肉和腌菜，以及煎、炸、烤的食品。饮水要注意水源，自来水也要防被污染，否则也会致癌。不吸烟。

　　吸烟的致癌面广，形成癌症可引起消化、呼吸、泌尿系的癌症。不酗酒。长期大量饮酒难免不食入致癌物。有的酒含亚硝胺、黄曲霉素等致癌物，还有醛醇等间接致癌物。

　　维持营养均衡

　　流行病学调查证实，营养不良与食管癌有关系。蛋白质缺乏会出现食管粘膜增生，容易恶变；脂肪缺乏时有碍必须脂肪酸和脂溶性维生素的吸收，影响健康和降低免疫功能。要多吃新鲜蔬菜和水果，前者不能代替后者，因烹调中常破坏大量维生素和微量元素。

　　提倡饮茶

　　要提倡饮茶。绿茶能防癌，并对心血管病等有利。但不主张豪饮，最好是“品尝”，要少量多次有效的饮于体内。当妊娠、哺乳、发热、出血和患胃肠病时则不或慎饮。

　　食道癌患者一天丰盛饮食推荐 

　　早餐：甜牛奶300克（牛奶300克，白糖10克，可可粉10克），鸡蛋羹（鸡蛋50克）

　　加餐：鲜果汁（桔汁200克）

　　午餐：大米粥（大米100克），肉末豆腐胡萝卜（豆腐100克，瘦肉末100克，胡萝卜泥50克），西红柿汤（西红柿50克，黄瓜50克，鸡蛋50克）

　　加餐：豆浆（豆浆250克）

　　晚餐：细面条（面条100克），炒黄瓜肉末（瘦肉末50克，黄瓜丁100克，西红柿汁100克）

　　加餐：牛奶（鲜牛奶250克全日烹调用油40克