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肝癌病人吃什么好 肝癌病人饮食如何保健

2014-07-31 17:46:00 作者:  来源:
      肝癌病人吃什么好?肝癌是指发生在肝脏的恶性肿瘤,包括原发性肝癌以及转移性的肝癌两种,而人们在生活当中最常讨论的就是原发性的肝癌了。据相关的调查统计,原发性肝癌的患者每年高达60万,在恶性的肿瘤当中在第五位。所以对于肝癌的饮食保健是非常重要的。肝癌病人吃什么好?
      肝癌病人吃什么好 
      绿豆
      绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效;绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收;绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能清热解毒;肝癌患者每天可进食绿豆汤。
      豌豆
      豌豆味甘,性平,清煮吃,治消渴,除去呕吐,止下泄疾病,可调颜养身,益中平气,催乳汁;煮成汤喝,可驱除毒心病,解除乳食毒发作;研成末,可除痈肿痘疮。豌豆适合肝癌患者食用,可利小便、益气补血,缓解肝癌患者的不适症状。
      蚕豆
      蚕豆有利胃肠排泄,调和五脏六腑,健脾利湿之功效,比较适合肝癌患者食用,需要注意的是:蚕豆不能生吃,不宜食用过多,否则会引起腹胀等不良反应。
      肝癌患者的食疗方 
      1、猫眼睛草公鸭汤:取鲜猫眼睛草500g,白公鸭1只。将鲜猫眼睛草切碎与白公鸭同煎汤约2000ml,多次服用。
      2、猕猴桃根炖肉:取鲜猕猴桃根100g,瘦猪肉200g,加水同煎,炖熟后吃肉喝汤。有清热解毒,利湿活血的作用。
      3、箬竹叶粥:取箬竹嫩叶60g,粳米适量,加水文火煮熟,早晚服用。有清热解毒,止痛等作用。
      4、田七末藕汁炖鸡蛋:取田七末3g,藕汁30ml,鸡蛋1只。将鸡蛋去索。放入碗中搅伴并加入鲜藕汁及田七末,继续搅拦均均,加入少许冰糖后饮用。每日1~2次。有散瘀止痛、止血等功效。
      5、金钱茵陈茶:金钱草60g,茵陈30g,败酱草20g,白糖适量。将上三味草药洗净,装入白布袋内,加清水煮沸后用文火煎熬成汁约1000ml,加入白糖做茶饮。
      6、绞股蓝茶:绞股蓝花煎汤做茶饮。
      7、加味鳖甲饮:草河车、白花蛇舌草、鳖甲各30g,半枝莲15g,桃仁9g,白糖适量。将药物装入布袋内,用砂锅加适量水,急火烧沸,文火煎煮,每20分钟取出药法一次,加水再煎,共取3次药法,合并药法并加入白糖,再以文火煎熬浓缩,即可服用。每日2次,连服10~15天。
      肝癌病人饮食如何保健 
      肝癌患者因肝脏解毒功能下降,宜多食用保肝食物,如甲鱼、香菇、刀豆等;如果出现腹水,应限制盐摄入量;出现黄疸,应禁油腻食物,宜食用鲤鱼、泥鳅、甘薯、茭白、荸荠、金橘等。
      此外,肝癌患者凝血功能较差,应多食用有补血、止血作用的食物,或适当增加含维生素K和维生素C的食物,如乌梅、沙棘等。
        肝癌患者一定要保证足够的营养摄入,一般以高蛋白、高糖、高维生素及低脂肪饮食为主,如瘦肉、鸡蛋及酸奶、鲜果汁、鲜菜汁等。特别是新鲜蔬菜和水果,每餐都要有,以保持大便通畅。但肝癌患者多有食管胃底静脉曲张,为防出血,食物不宜粗糙且不能坚硬、过烫。
      此外,肝病患者应根据自己病情轻重缓急,遵循个性化原则。
      饮食要软、凉、易消化,例如馒头、面条、面片、鸡蛋汤、火腿肠等,但切忌短期内大量食用高蛋白食物,以防血氨浓度急剧上升,造成肝昏迷。
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责任编辑:刘辉



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