泰安泰山区财源街道开展节日食品专项整治行动

　　大众网泰安1月28日讯 为切实做好节日期间的食品安全工作，泰安泰山区财源街道近日组织食药等部门开展集中行动，对辖区内羊肉及其制品等节日食品开展专项整治。

　　春节临近，为切实做好节日期间的食品安全工作，泰山区财源街道组织开展了羊肉及其制品等节令食品的安全检查，经检查，餐饮经营单位的食品储存、食品原料采购等环节总体上符合要求，餐饮服务状况总体良好。

　　“我们带每件货品的相关凭证进行留存和核查，确保了进货环节的食品安全，在生产方面，注重食材分类，生熟分区，进一步加强了食品的安全，在各个环节都做到了严格把控，确保消费者舌尖上的安全。”一名商户告诉记者。

　　春节期间是羊肉等食品消费的高峰期，也是食品安全事故的多发期，财源街道将不断加大食品监督抽调力度，严厉打击食品安全违法犯罪行为，营造安全放心的消费环境。

　　财源街道办事处副主任霍桂香在接受记者采访时说：“针对整治的羊肉及其制品等重点品种，火车站、财源街等重点区域、市场、超市、火锅店等重点环节，食药所联合公安、畜牧、工商、宣传等重点部门迅速开展监督检查，边查边改，做到羊肉及其制品等主要节日食品来源清楚，储存正确，不添加非法物质，让老百姓过一个安全祥和的春节。”