泰安一外籍友人获“山东省荣誉公民”称号

泰山啤酒有限公司技术顾问格哈特·卢特哈德

    大众网泰安12月9日讯（记者 田阳）9日，大众网记者从山东省人民政府获悉，省政府决定授予雅克·奥克谢特、金光亿、麦克·贺伯特、格哈特·卢克哈德等4人“山东省荣誉公民”称号。山东泰山啤酒有限公司技术顾问格哈特·卢特哈德在列。

　　据了解，这4位外国友人多年致力于我省的经济和社会发展、对外友好交流与合作，作出了较为突出的贡献。现年78岁的格哈特·卢特哈德曾是德国科隆啤酒厂的技术厂长、高级酿酒师，亲手培育了世界一流的酵母菌种，1997年起担任山东泰山啤酒有限公司技术顾问。

　　近几年国内五大啤酒巨头飞速扩张，已占有全国啤酒市场份额的80%。在如此“阴影”下，泰山啤酒艰难地寻找着自己的出路。面对这种情形，卢特哈德提出生产原浆啤酒的思路。

　　2009年他主持研制出了泰山原浆啤酒，攻克了原浆啤酒瓶装和七天常温保鲜的难题，属国内首创。后又开发了黑麦啤酒、无醇啤酒等，获得2012年中国创新特色啤酒的称誉。在做好技术指导的同时，卢特哈德还担当起中德友好使者的角色。在德国时，他经常向朋友宣传中国，特别是泰安和泰山。

　　卢特哈德:这位德国老人用20年光阴酿中国情

　　在泰山啤酒公司的生产线上，经常忙碌着一个满头银发的德国老人，他时而认真查看设备，时而指导工人操作，时而举杯品尝酒浆……他就是德国SES组织专家卢特哈德先生。Gerhard Luthardt（格哈特·卢特哈德）生于1937年1月14日, 1964年毕业于德国柏林VLB大学酿酒专业，并获得硕士学位。他曾在德国著名的科隆啤酒厂(DOM Brauerei)任技术厂长、高级酿酒师，曾获柏林国际酿酒机构VLB颁发的比尔森啤酒酿制工艺金奖以及上面发酵技术的银奖，他亲手培育了世界一流的酵母菌种，近60年的酿酒经验使他稳坐在德国啤酒业界权威的地位上。卢特哈德先生1995年来到中国，原中国政府“友谊奖”获得者泰山啤酒技术顾问（罗伯特·克利策先生）由于年事已高，无法来中国，1997年卢特哈德先生毅然接过了接力棒，来到山东泰山啤酒有限公司担任技术顾问，无偿为泰安服务。这位德国老人用了近20年的光阴在山东泰安这片热土上实现着中国啤酒创新变革的梦想，推动着中德啤酒技术和文化的交流。