泰安市把发展乡村旅游作为旅游经济新的增长点和旅游业转型升级的新引擎，重点培育一批乡村旅游示范乡镇、示范区、特色村和星级农家乐，在全市范围内形成了赏花采摘、观光垂钓、生态农场、古村落展示以及民俗体验等多元发展的乡村旅游格局。
这几天，岱岳区曼华庄园里的葡萄集中成熟，每天都有四面八方的游客慕名前来采摘。一串串晶莹剔透的葡萄挂满枝头，惹人喜爱，摘一颗放在嘴里，酸甜爽滑，回味无穷。徜徉在葡萄架下，看串串果实，一种惬意自在的感觉油然而生。
作为一种新的旅游形式,乡村旅游依托乡村自然与人文资源开展旅游活动，是其他旅游产品的有效补充，也是自然风光、民俗文化、乡土人情、特色美食展现的有效载体。我市乡村旅游资源丰富，既有以泰山为依托的地理条件，又有传统特产、特色农产品和乡村民俗文化资源，这都为乡村旅游发展奠定坚实基础。目前，全市拥有国家和省级工农业旅游示范点41家，省级旅游强乡镇28个，特色村56个，精品采摘园7家，星级农家乐209家。岱岳区、东平县被评为全国休闲农业与乡村旅游示范县，岱岳区列入全省首批乡村旅游改革试点县，东平县和道朗镇等15家单位被评为省乡村旅游示范单位。
在发展乡村旅游过程中，我市突出“一村一主题”的原则，结合各地旅游资源禀赋和文化特点，探索出各具特色的多元经营模式；同时，实施典型带动战略,打造一批“泰山人家”、水浒人家”、“鲁艺人家”等乡村旅游品牌。
游客何女士告诉记者：“今天带着孩子来参加这个乡村旅游感觉很亲切，来到大山里边，我还亲自又重新体验了一次摊煎饼活动，自己感觉挺爽的，挺舒服的。”另一位纪女士也表示，能在这么繁忙的生活中抽短时间带孩子游玩，既开拓了孩子的视野，也锻炼了他们的身体素质。
上半年，全市推出以赏花游和果蔬采摘为主的旅游线路24条，接待人次、旅游收入同比均增长60%以上，与之配套的特色产品销售、餐饮、住宿等使农民收入明显增加。
乡村旅游之所以在近些年受到追捧，就是因为随着城市化水平不断提高，越来越多的人怀念浓郁的乡土特色文化，游客们就是为了体验浓郁的乡愁。
“我希望得到的乡村旅游应该是，去到这个地方不但要体验到它所带给我们的一些文化气息，还要就是真正能读懂乡村旅游的含义，另外，在这个参与旅游的过程中，还能与当地的老百姓进行一些互动与交流。”采访中，游客王苗对记者说道。
另外，许多旅行社也把乡村旅游作为重点产品向游客推介，特别是一些采摘游、亲子游、观光游等受到游客热捧。
泰安市诚之旅旅行社总经理徐娟说：“泰安的乡村旅游的资源也特别多，这样就为我们设计旅游产品提供了一个非常好的素材，像目前的话，我们我们的乡村旅游主要是以组织市民的自驾为主，以采摘，以民俗的乡村体验为主，搞完活动以后，市民的反馈应该是比较好的。”
为增加乡村旅游的内涵，我市还把乡村旅游与公益活动以及科普知识宣传相结合，让广大游客特既能欣赏自然风光，又能奉献爱心，增长农业科普知识。近日,由泰安市板栗协会举办的“城乡爱心手牵手 乡村科普夏令营”就很受游客欢迎，许多游客表示在游玩的同时，既帮助村里的一些留守儿童，自己也学到了关于天花（菌）和板栗的知识，受益匪浅。
近日，国务院办公厅印发《关于进一步促进旅游投资和消费的若干意见》，部署改革创新促进旅游投资和消费工作。其中，将乡村旅游作为一个重点，提出要实施乡村旅游提升计划，开拓旅游消费空间。坚持乡村旅游个性化、特色化发展方向，完善休闲农业和乡村旅游配套设施，开展百万乡村旅游创客活动，大力推进乡村旅游扶贫，让游客看得见山水、记得住乡愁，留得住乡情。
泰山学院教授张建忠告诉记者：“要注意特色发展，根据我们的资源情况，确定我们的资源开发，乡村旅游发展的模式，政府在资金、政策、技术等方面加以扶持和引导，同时抓典型，这样的话，能给其他乡村旅游起到一个示范带动作用，带动我们乡村旅游整体发展。”
记者手记:在乡村旅游中，吃住固然是游客的基本需求，但活动内容则是能否留住旅游者的关键, 文化是乡村旅游的灵魂, 让游客体会到乡愁是重点。只要立足地方特色、环境特点、民俗特征，把原生态的、特色类的资源按不同的手法打造，乡村旅游必能走出一条独具特色的富农强农之路。
