泰安冷冻菠菜出口日本有了通行证

　　日前，山东泰安检验检疫局技术中心提供技术支持，帮助出口企业顺利拿到了出口日本冷冻菠菜通行证。
　　2002年，日本以农药残留“毒死蜱”超标为由，对我国冷冻菠菜实行“进口自肃”政策，我国对日冷冻菠菜出口全面受阻。
　　近年来，泰安地区出口蔬菜数量一直稳步增长，特别是冷冻蔬菜数量和盐渍蔬菜数量增幅尤其明显。泰安局放下“官检”身段，做企业技术支持的“主心骨”，为企业获得出口日本冷冻菠菜通行证起到了决定性作用。
　　在泰安佳裕食品有限公司工作人员的带领下，记者换了服装和鞋子，完成一整套严格的消毒程序后进入了精加工包装车间。车间内温度很低，工人们都穿着棉衣工作，“车间的温度在10℃以下，这样能有效避免蔬菜解冻。”工作人员介绍。
　　记者看到，车间内，工人们按照不同分工正在加紧生产冷冻蔬菜。在分拣冷冻小松菜区域，工人们将一些碎菜等挑选出来，“变色的不行，不合格。”一位工人说。据悉，小松菜的规格要求很高，变色、宽茎、结块、规格外大小等属于不合格产品。
　　“一袋子是一公斤。”另一位正在称重的工人介绍，把挑选出来的合格产品进行称重后，通过漏斗状器具装袋，确保速度快而且重量质量都合格。据了解，他们加工的小松菜为单冻产品，即一个叶子单独冷冻，保证口感好。
　　另一条生产线正在生产冷冻秋葵，“原料都是我们基地自己生产的，按照季节性加工冷冻蔬菜，目前加工了十几种。基地有2000多亩菜地，按照订单确定种植量。”工作人员说。记者看到，工人们首先将新鲜秋葵去根，随后便进行漂烫、快速冷却、速冻机速冻，制成半成品。“这个冷却环节，要求冰水在5℃以下。”
　　出口日本的冷冻蔬菜，必须要过的是农药残留检测关。工作人员介绍，仅原料部门，需要检测的项目就达308项，半成品的检测也能达到300多个项目。一般的冷冻蔬菜需要在原料和成品关检测农药残留，而冷冻菠菜在半成品环节还要增加一次检测。
　　在泰安局农药残留实验室，工作人员告诉我们，日本对进口蔬菜产品要求非常高，我们只有不断提高产品质量，才能确保出口顺利完成。