新闻热线:0538-8582000

通讯员qq群:40376627

大众报业集团主办

首页 > 首页泰安新闻

发展观光牧场 泰安一家奶牛场吃上"旅游饭"

2015-05-22 08:07:00 作者:李伟  来源:农村大众
去年以来,原料奶收购价格大幅下跌,奶牛养殖业利润不断走低,有些养殖场甚至出现亏损。为了消除奶牛的异味,养殖场一方面安排养殖场工人及时清除粪污,另一方面在饲料中添加益生菌,改善奶牛的肠道健康,降低粪便的臭味。

      去年以来,原料奶收购价格大幅下跌,奶牛养殖业利润不断走低,有些养殖场甚至出现亏损。泰安市玉香奶业有限公司的养殖场,利用地处泰安城郊的优势,积极发展观光牧场,以观光旅游增加收入。
      进入5月份,泰安市玉香奶业有限公司总经理谭庆香,就发布了招聘启事,招聘专业的牧场观光解说员。“现在游客来了,有时候是工人给讲解,有时候是我自己亲自上阵解说。随着观光牧场走向正规化,必须有专业的讲解人员。”谭庆香说。
      2001年,谭庆香从3头奶牛起家,养殖规模逐年扩大,现在规模达到350多头。因为奶价不高,最近一年多,她一直在控制养殖规模。目前生产的原奶,除了供城区的鲜奶吧消费,大部分销售给当地的乳品加工企业。
      “养牛卖奶,赚的是辛苦钱,市场波动较大,有时甚至会亏本。”谭庆香说。2008年发生“三聚氰胺”事件后,她就开始考虑如何提高奶牛养殖的效益,于是想到利用地处城郊的优势,往旅游观光方面方向发展,利用参观收门票等增加收入。
      “根据去外地学习的经验,加上专家的指导意见,决定把养殖场改造成观光牧场。思路就是把人和牛分开,合理充分利用空间,以科普性为主,增强互动性。”谭庆香说。“奶牛场要面向游客开放,面临两个问题,一个是防疫问题,另一个是如何消除养殖场的异味。”
      规模奶牛场都有严格的防疫程序,非场区工作人员一般很难进入养殖场。规模奶牛场该如何对外开放呢?
      5月5日,记者来到养殖场,看到一条长300米、宽5米的封闭式空中观光通道已经建成(左图),有效地解决了养牛场防疫与观光之间的矛盾。“游客走在通道上,可以观察到奶牛的具体饲养、活动情况,走廊出口、入口都在牛舍的外面,也不用担心牛场防疫的问题。”
      观光走廊上摆放了各种牧草、饲料以及图片,便于游客了解奶牛的养殖过程。同时,开设专门区域,让游客能亲身参与到喂牛、挤奶等环节。
      为了消除奶牛的异味,养殖场一方面安排养殖场工人及时清除粪污,另一方面在饲料中添加益生菌,改善奶牛的肠道健康,降低粪便的臭味。为此,每头牛每天增加2元多的养殖成本。
      现在,越来越多的城市人走进谭庆香的观光牧场,体验奶牛的养殖过程。“孩子虽然天天喝牛奶,但真没机会见奶牛长得什么样。今天带着孩子过来看看奶牛是怎么饲养的,牛奶是怎么挤出来的,收获特别大。”记者遇到了泰安市民孙佳带着5岁的儿子正在养殖场参观。
      “现在观光牧场的硬件基本建设完毕,可以说‘戏台子’已经搭好,下一步就是要提高接待服务,唱好旅游观光这出‘戏’。”谭庆香说。

初审编辑:陶云江
责任编辑:聂艳艳



大众网版权与免责声明
1、大众网所有内容的版权均属于作者或页面内声明的版权人。未经大众网的书面许可,任何其他个人或组织均不得以任何形式将大众网的各项 资源转载、复制、编辑或发布使用于其他任何场合;不得把其中任何形式的资讯散发给其他方,不可把这些信息在其他的服务器或文档中作镜像复制或保存; 不得修改或再使用大众网的任何资源。若有意转载本站信息资料,必需取得大众网书面授权。
2、已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:大众网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
3、凡本网注明“来源:XXX(非大众网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对 其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件,意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布,可与本网联系,本网视情况可立即将其撤除。
4、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请30日内进行。

 

本网特稿

重磅专题

泰安新闻

论坛热帖