泰安市东平县彭集街道多举措绷紧夏季食品安全弦

　　一是做好宣传。通过宣传引导群众养成健康的卫生习惯，自觉抵制不良食品，召开由全街道100余家食品经营户参加的食品安全培训班，增强经营户的守法意识，提高对伪劣食品的鉴别力，杜绝不安全食品流向消费者。通过村委广播、悬挂条幅等方式，向街道群众进行《食品安全法》及其相关知识的宣传，增强商家遵守法律的自觉性，提升消费者自我保护意识。

　　二是抓好监督。坚持重点检查和全面普查相结合、定期检查与不定期检查相结合，对辖区内学校、餐饮点、商店、超市等重点单位进行细致检查，发现安全隐患责令立即整改；建立有奖举报制度，引导鼓励积极举报违规经营的商户，利用群众的力量打击非法贩售伪劣食品，起到了很好的效果。

　　三是落实责任。进一步明确各村、各单位一把手为食品安全的第一责任人，对各自领域、辖区的食品安全负总责，签订《食品安全责任书》，对于出现食品安全问题的，根据问题严重程度予以相应的责任追究，促使各村、各单位把食品安全工作做扎实。突出学校食堂、小作坊、熟食店、超市等重点，对辖区内的商铺、作坊进行新一轮隐患排查。督促学校完善食品安全责任制，确保风险排查无死角。