泰安：夏季烧烤 危害多多

　　 随着天气越来越热，路边上的烧烤摊也逐渐热闹起来， 很多人都喜欢吃烧烤，不仅因为其香味独特，而且还简单快捷。但是烧烤的烹饪方式也决定了烧烤给人体带来的危害，那么烧烤有哪些危害呢？

　　记者从网上看到烧烤几乎是每个城市都存在的“风景”，网友也对其盘点出了“街头烧烤五宗罪”，第一宗：大气污染严重。烧烤摊大多用的都是木炭，整晚上烟熏火燎，周边住户和过往行人苦不堪言。第二宗：噪音扰民。烧烤摊一般都经营到半夜，呛人的味道和吵闹声让周边居民难以入睡。第三宗：油渍遍地。烧烤摊垃圾随手倒，不但难清理，还经常滑倒路人。第四宗：占道经营。路边烧烤摊大多“圈地为王”，不仅占据人行道，有的还直接开到马路上。第五宗：影响市容。街头烧烤摊位旁不乏口吐粗语、光着膀子的人，而且因没有厕所，顾客随地便溺现象严重，影响城市形象。

　　以上五宗罪仅仅概括了烧烤对周围环境的影响，却忽略了烧烤对身体健康的危害，其实经过烧烤的食物，性质偏向燥热，加之多种调味品孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜。同时由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。 

　　可见，烧烤不仅会造成环境污染、大气污染，更会影响身体健康，建议大家不要经常吃。