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泰安:示范引领 推动全市2873家小作坊整治

2014-12-09 13:25:00 作者:刘明金  来源:泰山网
小作坊、小餐饮,别看他们都有一个“小”字,但却和老百姓的生活息息相关,加强对小作坊监管,也是对老百姓舌尖上的安全的保证。

      小作坊、小餐饮,别看他们都有一个“小”字,但却和老百姓的生活息息相关,加强对小作坊监管,也是对老百姓舌尖上的安全的保证。

      泰山女儿茶、泰山豆腐,这些都是泰山的特产,不仅泰安的居民食用,还吸引着众多的外地游客,可生产这些特产的小作坊如何做到让大家放心呢,在泰安市小作坊专项整治推进会上,来自省、市和各县市区的食药监局的工作人员对泰山区几个特色的的食品加工小作坊进行了实地参观,了解对泰山区食品小作坊的监管经验。据了解,全市登记的小作坊共有2873家,由于这些小作坊达不到食品加工企业的的资质,大部分呈分散状态且多数分布在城乡结合部或广大的农村,给监管增加了难度。

      随着今年泰安市食品安全体制的调整,食品生产、流通环节的监管职责进行了整合,原来由于职责不清、职责交叉,一些小作坊游离于各部门的监管的现象也得到了进一步的治理。

      

初审编辑:陶云江
责任编辑:聂艳艳



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