泰安宁阳县推行食品流通“票档一体化”管理

2014-07-10 08:02:00 作者：来源：中国食品安全报

山东省宁阳县食品药品监管局为切实解决流通环节食品安全监管中存在的“索证索票难、填写不规范、保存不妥善、问题食品难追溯”等问题，推行“票档一体化”账册制度，收到良好效果。

　　山东省宁阳县食品药品监管局为切实解决流通环节食品安全监管中存在的“索证索票难、填写不规范、保存不妥善、问题食品难追溯”等问题，推行“票档一体化”账册制度，收到良好效果。截至目前，已督促落实36家食品批发业户印制“票档一体化”账册17000余册，在3000余户食品零售业户进行推广，覆盖面达到80%。

　　该局在调查摸底的基础上，把工作重点确定为批发业户和品牌代理商，组织对送货覆盖面比较广的批发户和凌云商社、万达商贸以及华联商厦等具有影响力的配送中心负责人培训，使业户认识到“票档一体化”档案账册推广工作的内容与目的。

　　同时，划片包户，安排专人定期入户，指导食品批发户规范印制档案账册，监督其向零售业户发放使用。

初审编辑：陶云江
责任编辑：聂艳艳

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