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本报记者孙洋洋
距离高考就只剩下4天了，莘莘考生们正处于人生最关键和最繁忙的阶段，体能消耗巨大。家长看在眼里、急在心上，为了帮助孩子保持最佳状态、考出好成绩，考生的饮食仿佛成了家长朋友们的头等大事。
记者通过采访我县饮食专家获悉，临近高考，许多家长常常在孩子的饮食上容易进入三个误区：
高考饮食三误区
记者通过采访我县饮食专家获悉，临近高考，许多家长常常在孩子的饮食上容易进入三个误区：
误区一：大鱼大肉伺候
临近高考，不少家长为了让孩子获得最多的营养，会给孩子买很多的大鱼大肉，认为肉食是大补的最佳食品，其实不然。饮食专家告诉记者，如果考前每天都是大鱼大肉、山珍海味，孩子的肠胃并不一定习惯，弄不好，会导致腹泻、肠胃不舒服、食欲不振等现象。而且，吃得过杂也容易造成肠胃疲劳，而吃得过饱，食物在肠胃中消化需要大量血液，会使脑内血液供氧减少，导致大脑迟钝，思维不敏捷。
误区二：食谱大变脸
家长除了容易给孩子进行大鱼大肉的伺候外，还会担心营养是否均衡，所以很多家长会在食谱上下功夫，每天食谱大变换，营养学专家告诉记者，考前大换食谱是考生饮食的大忌。其原因在于：食谱大变脸，肠胃需要一定的适应期，反而影响身体状态。日常的生活规律不要改变，高考还要平常饮食。现在一般的家庭饮食营养都足够了，不必为所谓高考再做特殊的安排。特别是考试前三天不要突然吃一些不熟悉的食物或不经常吃的食品。考前要少吃容易产气、产酸的食物，如韭菜、地瓜、碳酸饮料等。
误区三：补品最营养
为了给孩子增加营养，许多家长将服用保健品视为补充营养的最佳途径，贪多求快，希望通过保健品达到迅速补充营养的目的。记者通过采访专家获悉，其实这是错误的，保健品大多味甜，服用过多会直接影响食欲，重者可能导致口舌苦涩、进食无味且不觉饥饿。这时，让孩子三餐均衡一点最重要。
高考临近饮食宜营养均衡清淡为主
高考前考生如何饮食更合理，记者专门走访了我县相关营养学专家，营养学专家为考生们设计了一套饮食方案。
据专家介绍，家长在规划考生的饮食时应综合平衡，主要把握以下几个方面：一是注意每天三餐按时吃饭，避免忙时不吃、想吃才吃、饥一餐饱一顿等现象。二是主食以谷物为主、有细有粗，不可以菜代饭。三是荤素搭配、清淡为佳，避免大鱼大肉。四是每天的蔬菜、水果一定要充分保证。
那么，怎样安排考生的膳食才最合理呢？来看看专家的建议吧。
首先，要注意食品卫生。考试期间尽量不要吃凉拌菜和海鲜，不要吃以前没有吃过的东西，最好不要在饭店吃饭。
有的考生因吃凉拌菜而拉肚子，有的考生因吃海鲜而过敏，最后会直接影响考生考试时的发挥，这一点至关重要。
其次，要注意饮食规律。这里边包括食品的品种、数量、种类等，这几个方面尽量都和平时保持一致，平时吃什么，考试时就吃什么，不要增加，也不要减少。吃饭时也不要吃得过饱，以免增加胃的负担。
第三，营养要均衡。食品中既要有富含优质蛋白质的鸡、鸭、鱼、蛋、奶等动物性食品，又要有富含维生素和碳水化合物的蔬菜、水果、谷物等。食品越杂越好，但野味等尽量不要吃。
第四，要及时补充水分。正常情况下，每天要保证6至8杯水，可以是白开水，也可以是淡茶、菊花茶，最好不要喝汽水等碳 酸饮料。第五，适当准备一些小零食。如巧克力之类，如果考生在考试期间感到饥饿，吃些巧克力最好。
总之，考试期间，一定要注意饮食卫生。目前已进入夏季，吃瓜果、蔬菜时一定要洗干净，能削皮的尽量削皮，饮食安全最重要。
