泰安康宝牛羊肉店羊腿肉土霉素含量超标

2016-01-14 15:25:00 作者：来源：大众网

大众网泰安1月14日讯（记者田阳）近日，国家食品药品监管总局抽检肉及肉制品、蔬菜及其制品、饮料和酒类4类食品613批次样品，抽样检验项目合格样品606批次，不合格样品7批次。

　　大众网泰安1月14日讯（记者田阳）近日，国家食品药品监管总局抽检肉及肉制品、蔬菜及其制品、饮料和酒类4类食品613批次样品，抽样检验项目合格样品606批次，不合格样品7批次。其中，肉类及其制品226批次，不合格样品7批次，占3.1%；蔬菜及其制品100批次，饮料127批次，酒类160批次，均未检出不合格样品。

　　大众网记者了解到，在抽检的7批次不合格肉类及其制品中，泰安市泰山区康宝牛羊肉店的散装羊腿肉土霉素含量超标，高于《动物性食品中兽药最高残留限量》规定的土霉素在所有食品动物的肌肉中残留限量100g。土霉素是一种广谱抗菌兽药，对革兰氏阳性菌、阴性菌、立克次体、滤过性病毒、螺旋体属乃至原虫类都有很好的抑制作用。养殖环节超量使用或未严格执行休药期，可能导致残留超标。长期食用这样的食品会在体内蓄积，可能会引起恶心、呕吐、上腹不适等症状。

初审编辑：陶云江
责任编辑：赵伟

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