大饱口福！山东24小时网友品尝特色清真美食

　　“山东24小时”网友合影

　　饭店琳琅满目的菜品

　　特色清真菜品大饱口福

　　网友对菜品赞不绝口

　　大众网泰安7月18日讯（记者 刁云龙）7月18日，适逢伊斯兰三大宗教节日之一“开斋节”，大众网“山东24小时”客户端网友试吃活动第二站正式起航，12位“山东24小时”网友走进泰安鑫元阁饭庄，品尝特色清真美食，体验少数民族文化的独特魅力。

　　中午12时，12位“吃货”已经全数到齐，菜还没上桌，“吃货”的心却已经开始蠢蠢欲动。鑫元阁饭庄美女老板杨女士亲自为“吃货”们奉上了一道道特色清真美食：酱牛肉、牛蹄筋、美极牛肉、牛窝骨、羊肉新吃、牛胸肉炒芹菜、牛舌……特别是特色菜“羊肉新吃”，羊汤汁发白，肥而不腻，没有丝毫的膻味。考虑到大多数人的口味，除了清真特色菜品，还有鲈鱼、酱鸡等大众菜品，更有经典的海米油菜、清炒有机菜花等新鲜时蔬，既保持了清真饭店的特色，又满足了大多数人的饮食习惯、荤素搭配、引来一众吃货赞不绝口。“很有特色，在别的地方也吃过牛胸肉，这里吃着感觉就是不一样，看着肥，吃着一点也不腻。”网友陈先生说。

　　餐厅老板杨女士介绍，鑫元阁饭庄的所有牛羊肉都是经过“阿訇”（波斯语，意为老师或学者。回族穆斯林对主持清真寺宗教事务人员的称呼）祷告过的，百分百保证品质。饭店并且从不进半成品，都是购进生肉通过厨师亲自加工烹制。以本店的特色菜“美极牛肉”为例，厨师要亲自烹煮用料腌制三天才能上桌。菜品严格遵守伊斯兰教的饮食规定，绝对不用禁食的家畜及其他凶禽猛兽，不用牛羊的血液、生殖器等物作为食材。“不仅如此，厨师炒菜、做饭全部用花生油，不用任何动物油脂，保证客人们吃得放心。”杨女士告诉大众网记者。

　　鑫元阁饭庄简介：

　　吃正宗民族特色菜，还是到鑫元阁饭庄。鑫元阁饭庄位于泰安市温泉路中段（泰安煤机厂）。饭店环境洁净优雅，食材新鲜有保障，菜品丰富。主打菜品：美极牛肉、麻辣牛肉、羊肉新吃、牛窝骨、酱牛肉等特色牛羊肉菜品，适合朋友聚餐、家庭聚会。

　　为惠及本网“山东24小时”网友，自本月起，“吃货团”试吃活动全新起航，不定期举办各类试吃活动。试吃活动招募将全部通过本网山东24小时新闻客户端“吃货团”活动报名入口进行。感兴趣的网友快快下载注册山东24小时新闻客户端吧，还会有更多惊喜在等待着你！

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