泰山区食药局严查肉类检验检疫保障舌尖上的安全

2018-02-09 15:21:00 来源: 大众网 作者:

  

  

  大众网泰安2月9日讯通讯员 杨慧敏)2月7日至9日,泰山区食药局联合公安、畜牧部门对节日期间肉品质量安全进行专项检查,重点打击无检验检疫和私屠滥宰等违法行为,进一步规范肉类市场秩序。

  执法人员主要针对重点区域城乡结合部、农村大集等,重点品种猪牛羊畜肉、禽肉,重点单位食品摊点售卖的肉品进行严格把关。检查经营者的索证索票、进货查验制度落实情况,查看肉品的检验检疫合格证等,并对摊点现场登记信息,做到备案管理,利于追根溯源。

  此次专项检查,进一步规范了经营秩序和经营行为,严厉查处没有检疫、病死肉的行为。对来源不明、无检验检疫合格证明的禽畜肉一律采取扣押、查封的方式,依法进行查处。并现场进行抽样检验,排查安全隐患及打击违法违规的行为,维护广大消费者的权益,确保节日期间食品安全。

初审编辑:栾晓磊

责任编辑:刘辉

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