今年7月份以来，为扎实做好食品安全监管工作，进一步规范食品市场经营秩序，区食药局联合各处镇，在食品业户较多、商业网点相对集中的繁华地段，深入开展了食品安全示范街创建活动。今天，让我们一起走近万达金街食品安全示范街，看一看财源街道创建省级食品安全城市的工作成果。 

　　在万达金街东首，竖立着“食品安全示范街”的牌子。显眼的标示牌，规整的店铺门面，干净整洁的街道，从观感上就让市民眼前一亮。小吃店铺门口都贴有“寻找笑脸就餐”量化分级指示，引导消费者进行选择。走进小吃店铺，内外环境整洁，服务员全部统一着装、规范操作，砧板、菜刀等厨房用具用统一色标进行管理，做到生熟分开。墙上贴有各种信息公示：店铺的经营资质、所采购使用的原材料来源以及食品安全管理员的个人信息，一应俱全，让顾客吃得明白、放心。 

　　据了解，万达金街的食品安全示范街创建工作从7月20号开始规划设计，8月10号开始打造，目前基本完成。金街的示范创建叫响了“万达三四五，健康幸福路”的口号，即打造食品安全三个体系、四大特色、五项统一，三个体系分别是全媒体宣传体系、全过程追溯体系和全网格监管体系，形成食品安全有人管、追源头的局面。四大特色分别是食品安全你点我检、看脸订餐请您点赞、管好废弃物拒绝地沟油、餐具直接用全街免烫洗，抓住了市民关注的地沟油、一次性餐具、网络订餐等问题。五项统一分别是统一信息公示、统一户外量化、统一色标管理、统一人员管理、统一拒绝添加，全力打造宣传氛围浓厚、内外环境整洁、经营秩序良好和诚信守法经营的食品安全示范街。