为贯彻落实食品安全工作“四个最严”要求，近日，宁阳县东庄镇组织卫健办、市场监管所、卫生院、教育学区等部门组成联合督导组，对镇域内学校开展卫生保健管理工作督导检查，提升学校食品卫生安全管理水平，切实守护广大师生“舌尖上的安全”。

　　联合督查组对各学校食品的购进、加工、储存等环节进行检查。严格落实进货查验制度，严控食品来源，严查食品进货票据、供货商资质、产品合格证等留存情况，坚决杜绝来源不明的食品流入学校餐桌。

　　同时，结合疫情防控要求，联合督查组对食堂内外环境卫生、从业人员健康记录等进行检查，通过源头严控、过程严防，切实保障师生饮食安全与身体健康。现场，联合督查组要求学校对食堂进行精细化管理，全面均衡膳食水平，保持清洁卫生的就餐环境，同时告诫全体工作人员务必高度重视食品安全，严防食物中毒事件发生。食堂负责人及食品安全员汇报了学校食堂管理的具体做法，保证为全体师生提供安全卫生的食品。

　　检查中，对于个别食堂存在索证索票制度不完善、后厨卫生设施未到位、地板排水口过大等问题，执法人员现场指导并下达责令整改通知书，要求食堂负责人尽快落实，做好整改。

　　下一步，东庄镇将继续以“四个最严”的要求，加强校园及周边食品安全的监管执法，及时整治安全隐患，严厉查处食品安全违法违规行为，以检查促整改，以整改促提升，确保广大师生身体健康与生命安全。

　　（通讯员 冯静）