为进一步提升食堂管理水平，提高员工业务能力，完善师生、家长、社会多方参与学校食堂监管机制，形成共育共管的良好氛围，10月28日上午，泰安一中在新校区岱宗厅（高三餐厅）举办了校园美食品鉴活动。学校靳启华校长，张万泉、高广东、张玉良副校长，世纪道和餐饮管理有限公司王琳总经理，以及师生、家长代表共计100余人参加活动。

校园美食品鉴活动现场。（菅常茂 供图）

　　活动现场，来自两个校区、四个餐厅的厨师代表纷纷拿出看家本领，摆开阵势，各显神通，为大家呈现了一场美食盛宴。精美绝伦的雕刻拼盘、香气扑鼻的美味佳肴、甜美可口的糕点……让人目不暇接，师生、家长尽情品尝美食，点评交流。

校园美食品鉴活动现场。（菅常茂 供图）

校园美食品鉴活动现场。（菅常茂 供图）

　　现场加工、现场烹饪，看的见的安全与健康，是孩子们一日三餐的常态。泰安一中每日所供产品均由餐厅自行采购新鲜食材，再由厨师现场加工制作，餐厅均设有明厨亮灶，通过大屏可实时查看工作人员在加工间的操作过程，保证了食物的营养健康，保障了师生的饮食安全。

　　本次活动，还有市电视台、泰安日报、中国网等媒体记者来到现场，一同走进餐厅参观指导，共同领略多姿多彩、口味丰富的饮食文化。

校园美食品鉴活动现场。（菅常茂 供图）

　　泰安一中始终高度重视餐饮服务工作，持续加大餐厅管理力度，扎实开展明厨亮灶行动，坚持校领导和学生家长陪餐制，不断提高饮食品质。此次美食品鉴活动，不仅让家长代表直观地了解了孩子们在校饮食情况，也为学校四个餐厅搭建了交流竞技、互学共享的平台，有效促进了学校膳食不断向健康饮食、品质饮食和文化饮食发展，有力激发了学校餐饮工作改革创新的思路和活力。

　　（通讯员 菅常茂）