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近日，为进一步强化食品从业人员安全责任意识，夯实食品经营户食品安全第一责任人意识，东平县沙河站镇食品安全专班组织辖区企业、商铺负责人召开食品安全知识培训会议。
会上，沙河站镇党委副书记、副镇长孙和臣向参会人员讲解了当前全镇安全生产形势。他强调，食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，各参会人员要高度重视本次会议，要认真听、认真记，真正把本次会议精神落到实处，坚决筑牢沙河站镇食品安全防线。
随后，沙河站镇市场监管所负责人尚道新向参会人员详细讲解了食品安全相关知识，指导参会人员区分“三无”食品、垃圾食品、过期食品等不健康食品，号召参会人员积极参与食品安全监督。会上还对餐饮店食材选择、食品加工保存、店员卫生健康、餐具消毒等方面进行详细讲解，要求餐饮行业负责人要严格落实食品安全第一责任人责任，常态化开展食品安全培训，坚守食品安全底线。
（通讯员 王楠）
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