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大饱口福!山东24小时网友品尝特色清真美食

2015-07-18 18:01:00 作者:刁云龙  来源:大众网
大众网泰安7月18日讯(记者 刁云龙)7月18日,适逢伊斯兰三大宗教节日之一“开斋节”,大众网“山东24小时”客户端网友试吃活动第二站正式起航,12位“山东24小时”网友走进泰安鑫元阁饭庄,品尝特色清真美食,体验少数民族文化的独特魅力。

      

      “山东24小时”网友合影

      

      饭店琳琅满目的菜品

      

      特色清真菜品大饱口福

      

      网友对菜品赞不绝口

      大众网泰安7月18日讯(记者 刁云龙)7月18日,适逢伊斯兰三大宗教节日之一“开斋节”,大众网“山东24小时”客户端网友试吃活动第二站正式起航,12位“山东24小时”网友走进泰安鑫元阁饭庄,品尝特色清真美食,体验少数民族文化的独特魅力。

      中午12时,12位“吃货”已经全数到齐,菜还没上桌,“吃货”的心却已经开始蠢蠢欲动。鑫元阁饭庄美女老板杨女士亲自为“吃货”们奉上了一道道特色清真美食:酱牛肉、牛蹄筋、美极牛肉、牛窝骨、羊肉新吃、牛胸肉炒芹菜、牛舌……特别是特色菜“羊肉新吃”,羊汤汁发白,肥而不腻,没有丝毫的膻味。考虑到大多数人的口味,除了清真特色菜品,还有鲈鱼、酱鸡等大众菜品,更有经典的海米油菜、清炒有机菜花等新鲜时蔬,既保持了清真饭店的特色,又满足了大多数人的饮食习惯、荤素搭配、引来一众吃货赞不绝口。“很有特色,在别的地方也吃过牛胸肉,这里吃着感觉就是不一样,看着肥,吃着一点也不腻。”网友陈先生说。

      餐厅老板杨女士介绍,鑫元阁饭庄的所有牛羊肉都是经过“阿訇”(波斯语,意为老师或学者。回族穆斯林对主持清真寺宗教事务人员的称呼)祷告过的,百分百保证品质。饭店并且从不进半成品,都是购进生肉通过厨师亲自加工烹制。以本店的特色菜“美极牛肉”为例,厨师要亲自烹煮用料腌制三天才能上桌。菜品严格遵守伊斯兰教的饮食规定,绝对不用禁食的家畜及其他凶禽猛兽,不用牛羊的血液、生殖器等物作为食材。“不仅如此,厨师炒菜、做饭全部用花生油,不用任何动物油脂,保证客人们吃得放心。”杨女士告诉大众网记者。

      鑫元阁饭庄简介:

      吃正宗民族特色菜,还是到鑫元阁饭庄。鑫元阁饭庄位于泰安市温泉路中段(泰安煤机厂)。饭店环境洁净优雅,食材新鲜有保障,菜品丰富。主打菜品:美极牛肉、麻辣牛肉、羊肉新吃、牛窝骨、酱牛肉等特色牛羊肉菜品,适合朋友聚餐、家庭聚会。

      为惠及本网“山东24小时”网友,自本月起,“吃货团”试吃活动全新起航,不定期举办各类试吃活动。试吃活动招募将全部通过本网山东24小时新闻客户端“吃货团”活动报名入口进行。感兴趣的网友快快下载注册山东24小时新闻客户端吧,还会有更多惊喜在等待着你!

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初审编辑:陶云江
责任编辑:聂艳艳



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