泰山茶因泰山而得名，产自泰山景区及周边地区。得益于泰山独特的生态环境和甘冽的神水活矿泉，泰山茶具有叶厚形美、香味足、耐冲泡等特色。

　　我市种茶地区涉及20余个乡镇50余个村，茶园总面积超5万亩，泰山茶种植加工企业超100家，茶企产品品牌超80个，茶叶年产值近10亿元，“泰山绿茶”“泰山红茶”获评地理标志产品。

　　泰安市泰山茶叶协会

　　全力推动茶叶行业健康发展

　　泰安市泰山茶叶协会是由我市从事茶叶及茶叶相关的生产加工经营、科研和教学单位、企业自愿组成的地方性、行业性、非营利性的社会组织，是市政府确定的对“泰山茶”区域公用品牌及“泰山绿茶”“泰山红茶”地理标志进行日常管理的专门机构。协会坚持为“三农”服务、为会员服务、为茶叶行业服务。目前，泰安市泰山茶叶协会会员单位超100家，其中，被授权使用“泰山茶”区域公用品牌的企业27家，被授权使用“泰山红茶”地理标志的企业12家。

　　近年来，在市委、市政府的引导和扶持下，泰山茶产业迅速发展。目前，多家茶企已取得绿色食品证书和有机产品证书，部分企业已通过食品安全管理体系认证和质量管理体系认证，多家企业获得山东省知名农产品企业品牌、山东省著名商标、山东名牌产品等荣誉，并在国家级赛事中多次斩获金奖。

　　为促进“泰山茶”区域公用品牌健康发展，泰安市泰山茶叶协会组织专家制定了《泰山茶区域公用品牌使用管理暂行办法》《泰山茶地理标志证明商标使用管理规则》《泰山茶区域公用品牌标识使用许可合同》等文件，对授权使用“泰山茶”区域公用品牌的企业进行管理。协会组织专家对申请使用“泰山茶”标识的茶企进行实地审核。截至目前，通过审核的茶企达27家。

　　津青茶业有限公司

　　以匠心做健康茶

　　泰安市泰山景区津青茶业有限公司成立于2007年，于2009年成立泰安市泰山风景名胜区泰顶青绿茶产销专业合作社，现有合作社农户170余户，采用“公司+合作社+基地”的模式，形成了集种植、加工、销售于一体的产业链。公司从2016年起为茶农发放生物菌肥和有机肥，生物菌肥具有降低农药残留和降解土壤板结的功效，使用过生物菌肥和有机肥的茶树能茁壮生长，长出的叶片经炒制后具有香味足、耐冲泡等特点。此外，公司重新与茶农签订鲜叶收购合同，严格控制茶农的化肥、农药使用量。

　　公司专注做茶，匠心做茶，做健康茶，立志让百姓喝到健康美味的茶。目前，公司的主要产品有泰顶青绿茶和泰顶红红茶。泰顶青绿茶分为清香型、栗香型、米汤香型、花香型，滋味醇厚、回甘、香高味长；泰顶红红茶分为果糖香型、薯香型、花香型，回甘、滋味醇厚。

　　泰山茶溪谷

　　绿色引领，赋能现代茶业新典范

　　山东泰山茶溪谷农业发展有限公司位于岱岳区道朗镇，成立于2012年。公司立足泰山资源优势，重点发展泰山茶、泰山黄精和泰山螭霖鱼三大特色产业，历经13载建成千亩生态茶园，于2019年通过中国森林认证，是茶行业中第一个通过该认证的企业。

　　泰山茶溪谷有机茶是山东省知名农产品企业品牌、省乡村特色产业名优产品，获得第十二届国际名茶评比金奖、2023年山东省旅游商品大赛金奖，获评第二十一届中国国际农产品交易会最受欢迎产品，入选2025年全国两会山东代表团住地“好客山东好品山东”展区好品，其制茶技艺是省级非物质文化遗产。泰山茶溪谷茶树生长环境昼夜温差大，茶树新梢生长缓慢，鲜叶含有大量氨基酸、叶绿素，经炒制后香气浓郁、味道醇厚。

　　记者：刘明荟