大众网记者 李昂 泰安报道

　　为保障食品安全，筑牢食品安全防线，近日，宁阳县市场监管局亿丰市场监管所执法人员对辖区内部分食品销售及餐饮单位进行检查，有效预防食品安全事故发生，保障人民群众饮食安全。

　　为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，亿丰市场监管所多措并举筑牢食品安全防线。突出监管重点。以辖区大型商超、酒店、小摊贩、小作坊等餐饮服务单位及场所为主要区域，重点规范餐饮行业食品原料、成品、半成品的存储方式及后厨环境卫生、从业人员健康等情况，严格落实餐饮具消毒及操作加工规范化。加大监督检查力度。执法人员仔细检查了食品销售及餐饮单位易引起食物中毒的食品，原材料保质期、食品留样、经营场所环境卫生等环节，查看从业人员健康证、食品索证索票、进货台账等情况。同时，现场提示各商户注意餐食的加工制作过程控制，严格按照食品储存条件，分类摆放，生熟分开，避免交叉污染。强化宣传教育。结合食品安全“两个责任”宣传活动，督促辖区各经营单位严格落实食品安全主体责任，倡导健康饮食方式。要求各经营者切实履行好食品安全主体职责，保证食品安全不出问题。

　　下一步，宁阳县亿丰市场监管所将继续开展食品安全风险排查，广泛提高食品经营者食品安全意识，从群众关注的食品安全着手，对辖区餐饮安全工作进行再部署、再推进，形成共谋共治的食品安全治理格局。